[发明专利]一种适合中老年人的EPA营养强化调和油及其制备方法在审
| 申请号： | 202010755944.5 | 申请日： | 2020-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN111743013A | 公开（公告）日： | 2020-10-09 |
| 发明（设计）人： | 杜宣利;杨敏;杨帆;张羽霄;李永生 | 申请（专利权）人： | 中粮工科（西安）国际工程有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 成都天汇致远知识产权代理事务所(普通合伙) 51264 | 代理人： | 韩晓银 |
| 地址： | 710082 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 适合 中老年人 epa 营养 强化 调和 及其 制备 方法 | ||
1.一种适合中老年人的EPA营养强化调和油，其特征在于，按照质量份包括以下组分：微拟球藻藻油4份-12份，DHA藻油5份-17份，核桃油1份-7份，茶油1份-7份，亚麻籽油15份-21份，芝麻油2份-6份，葵花籽油30份-72份。
2.根据权利要求1所述的EPA营养强化调和油，其特征在于，按照质量份包括以下组分：微拟球藻藻油8份，DHA藻油11份，核桃油4份，茶油4份，亚麻籽油18份，芝麻油4份，葵花籽油51份。
3.一种适合中老年人的EPA营养强化调和油的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
按照质量份数，提供微拟球藻藻油4份-12份，DHA藻油5份-17份，核桃油1份-7份，茶油1份-7份，亚麻籽油15份-21份，芝麻油2份-6份，葵花籽油30份-72份；
将微拟球藻藻油，DHA藻油，核桃油，茶油，亚麻籽油，芝麻油，葵花籽油混合，在50-60℃下搅拌均匀。
4.根据权利要求3所述的EPA营养强化调和油的制备方法，其特征在于，按照质量份数，提供微拟球藻藻油8份，DHA藻油11份，核桃油4份，茶油4份，亚麻籽油18份，芝麻油4份，葵花籽油51份。
5.根据权利要求3或4所述的EPA营养强化调和油的制备方法，其特征在于，所述微拟球藻藻油通过以下步骤制备得到：
在已膨化破壁过的微拟球藻干粉加入有机溶剂，提取预设时间后过滤，除去藻渣后即得微拟球藻混合油；
脱除所述微拟球藻混合油中的有机溶剂，得到微拟球藻粗脂肪；
对所述微拟球藻粗脂肪依次进行脱胶、脱酸、脱色和脱臭处理，得到所述微拟球藻藻油。
6.根据权利要求5所述的EPA营养强化调和油的制备方法，其特征在于，还包括以下步骤：
将所述微拟球藻藻油在50-60℃保温搅拌，搅拌1-2h至无明显挂壁现象后依次按照质量份数加入DHA藻油，核桃油，茶油，亚麻籽油，芝麻油和葵花籽油。
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