[发明专利]一种利用酰化淀粉定点释放短链脂肪酸的抗抑郁的方法

权利要求书

1.酰化淀粉在制备缓解和/或治疗抑郁症的产品中的应用，其特征在于，所述酰化淀粉是用酸酐取代淀粉的D-吡喃葡萄糖上的羟基，取代度处于0.2～0.3范围内。

2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述产品为药物、功能性食品、特殊医学用途配方食品或保健品。

3.根据权利要求1或2所述的应用，其特征在于，所述缓解和/或治疗抑郁具体体现为(a)～(e)中的至少一种：

(a)降低HPA轴亢进的激素促肾上腺皮质激素和皮质酮的浓度；

(b)提高结肠色氨酸羟化酶Tph1的转录水平；

(c)提高肠道微生物发酵蛋白类食物得到色氨酸的能力；

(d)恢复5-羟色胺及其前体物质5-羟色氨酸的正常含量，实现抗抑郁效果；

(e)缓解抑郁，还对抑郁伴随的焦虑有改善作用。

4.根据权利要求1～3任一所述的应用，其特征在于，所述酰化淀粉是乙酰化淀粉、丙酰化淀粉、异丁酰化淀粉、丁酰化淀粉、异戊酰化淀粉中的一种或多种的混合物。

5.根据权利要求1～3任一所述的应用，其特征在于，所述酰化淀粉的制备方法包括如下步骤：

(1)将质量分数为30～50％的淀粉乳于30～45℃持续搅拌，调节淀粉乳pH为7.5～8.5；

(2)向步骤(1)的反应体系中滴加淀粉原料质量40～50％的酸酐，控制温度30～45℃，并维持反应体系pH 7.5～8.5；滴加酸酐结束后，持续搅拌反应1～3h；

(3)将步骤(2)反应结束后的溶液pH调节至5.5～6.0，收集沉淀物，将沉淀物洗涤、抽滤、冷冻干燥，得酰化淀粉。

6.一种抗抑郁的药物，其特征在于，所述药物的有效成分为酰化淀粉；所述酰化淀粉的取代度处于0.2～0.3之间。

7.根据权利要求6所述的药物，其特征在于，所述酰化淀粉为乙酰化淀粉、丙酰化淀粉、异丁酰化淀粉、丁酰化淀粉或异戊酰化淀粉。

8.根据权利要求6所述的药物，其特征在于，所述药物还含有药学上可接受的载体。

9.根据权利要求6～8任一所述的药物，其特征在于，所述药物的剂型为口服制剂。

10.含有酰化淀粉的功能性食品或特殊医学用途配方食品。