[发明专利]烹饪器具、控制方法、控制装置和计算机可读存储介质

说明书

本发明提供了烹饪器具、控制方法、控制装置和计算机可读存储介质。烹饪器具包括：烹饪主体、检测装置和换气装置。检测装置用于检测烹饪主体的烹饪状态。换气装置用于根据检测装置的检测结果控制烹饪主体与外界大气换气，以使得烹饪主体内的空气可以向外排出，并由此提高烹饪器具的烹饪效果。

技术领域

本发明涉及烹饪器具的技术领域，具体而言，涉及烹饪器具、控制方法、控制装置和计算机可读存储介质。

背景技术

对例如谷物的食材进行长期放置，会影响其在烹饪之后的口感和味道。相关技术中的烹饪器具只能把例如陈米的此类食材直接进行熟制，但此类食材在熟制后气味不佳，口感品质亦不够理想。

发明内容

本发明旨在解决上述技术问题的至少之一。

为此，本发明的第一目的在于提供一种烹饪器具。

本发明的第二目的在于提供一种烹饪器具的控制方法。

本发明的第三目的在于提供一种烹饪器具的控制装置。

本发明的第四目的在于提供一种计算机可读存储介质。

为实现本发明的第一目的，本发明的实施例提供了一种烹饪器具，包括：烹饪主体；检测装置，检测装置用于检测烹饪主体的烹饪状态；换气装置，换气装置用于根据检测装置的检测结果控制烹饪主体与外界大气换气。

本实施例采用检测装置与换气装置相互配合。检测装置通过参数采集和对参数的比对分析而检测烹饪主体的烹饪状态。由此使得换气装置能够根据检测装置的检测结果而进行相应地动作，从而在合理或适宜的时机，将陈味物质进行较为高效和较为彻底地排出。另外，本发明上述实施例提供的技术方案还可以具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，换气装置通过控制烹饪主体与外界大气换气，提升烹饪主体中食材的烹饪香味。

换气装置可驱动外界空气进入烹饪主体之内和/或将烹饪主体之内的空气抽出，以达到将进入空气中的陈味物质排出烹饪器具主体的目的，并由实现使得食材去陈生香的效果。

上述任一技术方案中，换气装置包括：气流发生部件；风道；第一开口，风道适于通过第一开口与烹饪主体的内部空间连通；第二开口，风道适于通过第二开口与烹饪主体的外部空间连通；其中，气流发生部件适于驱动气体经由风道进入烹饪主体和/或驱动气体经由风道自烹饪主体中排出，以使烹饪主体与外界大气换气。

驱动气体经由风道自烹饪主体中排出的气流发生部件可便于对带有陈味物质的气体进行收集和集中处理。驱动气体经由风道进入烹饪主体的气流发生部件则可向烹饪主体之内注入新鲜空气，以使得烹饪主体之内的至少部分陈味物质被新鲜空气取代，使得陈味物质含量降低，新鲜空气含量升高。

上述任一技术方案中，烹饪主体包括锅体和盖体，盖体包括：内盖；盖板，盖板设于内盖面向锅体的一侧；其中，风道设于内盖之中，第一开口和/或第二开口设于盖板之上。

本实施例将风道设于盖体之中，既可便于换气装置驱动烹饪主体的内外空气进行交换，亦可对烹饪器具中的零部件安装空间进行合理地利用。

上述任一技术方案中，气流发生部件包括以下至少之一或其组合：抽风机、鼓风机、抽气泵、排气泵。

上述装置能够有效驱动气体流动，保证陈味物质的快速有效析出。

上述任一技术方案中，检测装置包括：温度检测装置，温度检测装置适于检测温度，以使换气装置根据温度检测结果控制烹饪主体与外界大气换气。

温度检测装置检测可烹饪主体之内食材的实际烹饪温度，并由此使得换气装置根据实际烹饪温度执行相应地操作。