[发明专利]智能餐具消毒柜及其工作方法

权利要求书

1.一种智能餐具消毒柜，包括柜体、安装在柜体内的自动消毒装置和电控箱，其特征在于：所述柜体内设有用于砧板消毒的砧板室、用于刀具消毒的刀具室和用于擦布消毒的擦布室，所述砧板室内设有若干配合砧板的活动砧板架和砧板位置检测装置，所述柜体的底部设有若干驱动活动砧板架翻转的翻转驱动机构，所述刀具室内设有配合刀具的刀具架和刀具位置检测装置，所述柜体的正面设有配合刀具室的刀具取放指示灯，所述刀具室和擦布室连通，且擦布室和刀具室内设有第一热风干机，所述砧板室内设有第二热风干机，所述柜体的正面还设有配合砧板室的砧板取放指示灯，所述柜体的正面设有配合刀具室的刀具门、配合擦布室的擦布门和配合砧板室的砧板门。

2.根据权利要求1所述的一种智能餐具消毒柜，其特征在于：所述刀具室和擦布室并排设置在柜体的上侧，所述砧板室位于柜体的下侧，所述柜体的内部设有配合刀具室和擦布室的接水盘，所述刀具室的宽度和擦布室的宽度相同，所述砧板室的高度大于刀具室和擦布室的高度。

3.根据权利要求1所述的一种智能餐具消毒柜，其特征在于：所述翻转驱动机构包括脚踏板、用于将活动砧板架顶起的导柱以及连接脚踏板和导柱的踏板连杆，所有活动砧板架均通过一砧板架转轴连接，所有踏板连杆均通过一连杆转轴连接，所述柜体的底部设有配合连杆转轴的转轴支架。

4.根据权利要求3所述的一种智能餐具消毒柜，其特征在于：所述柜体的底部设有配合导柱的导柱套，所述导柱套位于砧板架转轴的后侧，所述砧板室内还设有配合砧板的固定砧板架。

5.根据权利要求3所述的一种智能餐具消毒柜，其特征在于：所述活动砧板架包括支撑底杆、固定在支撑底杆后端的后档杆和固定在支撑底杆前端的前挡杆，所述支撑底杆包括一体成型的水平段和倾斜段，所述后档杆垂直固定在水平段的后端，所述前挡杆垂直固定在倾斜段的前端，所述前挡杆的高度低于后档杆的高度，所述砧板架转轴连接在水平段上靠近倾斜段侧。

6.根据权利要求4所述的一种智能餐具消毒柜，其特征在于：所述固定砧板架包括若干侧挡杆，所述侧挡杆的高度低于砧板的高度，每两根相邻的侧挡杆之间设置一个活动砧板架。

7.根据权利要求3所述的一种智能餐具消毒柜，其特征在于：所述砧板门的上端铰接在砧板室上，砧板门的下端通过智能电子锁与砧板室连接，所述刀具门上也设有智能电子锁。

8.根据权利要求1所述的一种智能餐具消毒柜，其特征在于：所述擦布室的内部设有若干排擦布挂杆，每两排相邻的擦布挂杆错开分布，所有擦布挂杆均通过一挂杆架固定在擦布室内，所述挂杆架固定在擦布室的后侧上部。

9.根据权利要求1所述的一种智能餐具消毒柜，其特征在于：所述柜体包括正面板、背板、侧板、顶板和底板，所述电控箱固定在背板上，所述第一热风干机和第二热风干机均安装在侧板上，所述柜体的底部设有四个滚轮。

10.一种如权利要求7所述的智能餐具消毒柜的工作方法，其特征在于：其步骤如下：

1)刀具管理:打开刀具门，刀具取放指示灯亮灯，根据亮灯颜色取用对应刀具，刀具使用完毕后归位，刀具取用错误或者刀具归位错误均会发出告警；

2)钻板管理：砧板取放指示灯亮灯，根据亮灯颜色脚踩相应的脚踏板，钻板滚出，取板使用，砧板使用完毕后，脚踩脚踏板将砧板归位；

3)刀具位置检测装置定时检测刀具是否归位，砧板位置检测装置定时检测砧板是否归位，刀具或者砧板未及时归位发出告警；

4)自动启动热风干机，进行风干；

5)自动消毒装置自动进行消毒、除味。