[发明专利]一种元宝枫籽油高效高产精制工艺

权利要求书

1.一种元宝枫籽油高效高产精制工艺，其特征在于，包括以下步骤：

(1)毛油过滤：先使用超声处理元宝枫籽毛油，然后经碟片式离心机进行离心处理；

(2)酶法脱胶：将离心后的元宝枫籽毛油加热，加入柠檬酸水溶液进行酸反应，然后降温至50℃-60℃，再加入水、氢氧化钠和磷脂酶进行脱胶反应，得到脱胶毛油；

(3)水洗脱水：将脱胶毛油水洗，再进行真空脱水得到脱胶油；

(4)膜分离脱色：将脱胶油通过分离膜进行脱色，得到脱色油，所述分离膜为PI膜、硫化硅烷橡胶膜、硫化二甲基聚硅氧烷橡胶模中的任意一种；

(5)分子蒸馏脱酸、脱臭：将脱色油用分子蒸馏进行脱酸脱臭，得到成品油，所述分子蒸馏时的温度为150-180℃。

2.根据权利要求1所述一种元宝枫籽油高效高产精制工艺，其特征在于，上述步骤(1)中，超声处理时，超声波的频率为400-800kHz，超声处理的时间为30-90min。

3.根据权利要求1所述一种元宝枫籽油高效高产精制工艺，其特征在于，上述步骤(1)中，碟片式离心机工作时的转速为5000r/min。

4.根据权利要求1所述一种元宝枫籽油高效高产精制工艺，其特征在于，上述步骤(2)中，元宝枫籽毛油加热后的温度为75-85℃。

5.根据权利要求1所述一种元宝枫籽油高效高产精制工艺，其特征在于，上述步骤(2)中，柠檬酸水溶液的质量分数为40-50％，其添加量为元宝枫籽毛油质量的0.65‰-0.80‰。

6.根据权利要求1所述一种元宝枫籽油高效高产精制工艺，其特征在于，上述步骤(2)中，水的添加质量为元宝枫籽毛油质量的1％-5％，氢氧化钠的添加质量为元宝枫籽毛油质量的0.2‰-0.5‰。

7.根据权利要求1所述一种元宝枫籽油高效高产精制工艺，其特征在于，上述步骤(2)中，每吨的元宝枫籽毛油加入90-110g磷脂酶。

8.根据权利要求1所述一种元宝枫籽油高效高产精制工艺，其特征在于，上述步骤(2)中，脱胶反应的时间为4-6h。

9.根据权利要求1所述一种元宝枫籽油高效高产精制工艺，其特征在于，上述步骤(3)中，水洗时添加的水量为脱胶毛油质量的20％-40％，搅拌时间为15-60min，真空脱水的温度为105℃，脱水时间为30-60min。