[发明专利]一种采用酿酒工艺制作含有植物成分的低度酒精消毒液的生产工艺

说明书

本发明公开了一种采用酿酒工艺制作含有植物成分的低度酒精消毒液的生产工艺，其组成成分按重量份数计如下：有机高粱粉40‑60份、糯米粉30‑50份、小麦淀粉50‑100份、添加剂4‑10份、荷叶粉10‑20份、水100‑220份、聚六亚甲基双胍溶液0.5‑3份、双癸基二甲基溴化铵溶液0.1‑0.5份和酵母5‑10份；其制备工艺步骤如下：S1：低度酒精制备；S2：向成品酒精中加入水和植物添加剂，混合搅拌15‑30min；S3：向步骤S2中的混合溶液中添加荷叶粉，混合搅拌10‑20min；S4：pH调节；S5：对含有植物成分的低度酒精消毒液成品进行瓶装和仓储；仙人掌提取物和忍冬花提取物具有一定的杀菌作用，芦荟提取物湿润美容对使用者接触皮肤起到了保护作用，洋葱提取物包含大蒜素，杀菌消毒能力强。

技术领域

本发明涉及一种酒精消毒液的生产工艺，具体是一种采用酿酒工艺制作含有植物成分的低度酒精消毒液的生产工艺。

背景技术

利用微生物发酵生产含一定浓度酒精的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。

酒精消毒液，适用于一般物体表面消毒，手和皮肤的消毒，酿酒工艺在酒精消毒液生产过程中的应用较少，同时现有的酒精消毒液中含有的植物成分较少，气味较重，同时消毒杀菌效果不显著。

发明内容

本发明的目的在于提供一种采用酿酒工艺制作含有植物成分的低度酒精消毒液的生产工艺，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种采用酿酒工艺制作含有植物成分的低度酒精消毒液的生产工艺，其组成成分按重量份数计如下：有机高粱粉40-60份、糯米粉30-50份、小麦淀粉50-100份、添加剂4-10份、水100-220份、荷叶粉10-20份、植物添加剂30-45份、pH调节剂10-20份、酵母5-10份、聚六亚甲基双胍溶液0.5-3份和双癸基二甲基溴化铵溶液0.1-0.5份；

其制备工艺步骤如下：

S1：低度酒精制备；

(1)取小麦淀粉、有机高粱粉和糯米粉，进一步将小麦淀粉、有机高粱粉和糯米粉送入膨化机内挤压膨化；

(2)将膨化机内挤压膨化产生的物料取出，并投入搅拌机内；

(3)向搅拌机内加入添加剂，搅拌机对物料进行搅拌5-10min，保证充分混合；

(4)取出搅拌机内的物料，摊开并降温至20-40℃；

(5)进一步将物料投入搅拌机，并加入酵母，搅拌机对物料进行搅拌5-10min，保证充分混合；

(6)取出物料发酵产生的清液，并利用过滤膜对物料发酵产生的清液进行过滤；

(7)对过滤后的清液进行收集并蒸馏，从而得到成品酒精；

S2：向成品酒精中加入水、聚六亚甲基双胍溶液、双癸基二甲基溴化铵溶液和植物添加剂，进一步混合搅拌15-30min；

S3：向步骤S2中的混合溶液中添加荷叶粉，进一步混合搅拌10-20min；

S4：pH调节；

向步骤S3中搅拌混合后的混合溶液中添加pH调节剂，用于对混合溶液的酸碱度进行调节，获得含有植物成分的低度酒精消毒液成品；

S5：对含有植物成分的低度酒精消毒液成品进行瓶装和仓储。