[发明专利]一种自动化烙饼机在审

专利信息
申请号: 202010773920.2 申请日: 2020-08-04
公开(公告)号: CN111742949A 公开(公告)日: 2020-10-09
发明(设计)人: 李新河 申请(专利权)人: 李新河
主分类号: A21C3/10 分类号: A21C3/10;A21C3/04;A21C7/02;A21C9/04;A21C9/08
代理公司: 郑州银河专利代理有限公司 41158 代理人: 裴景阳
地址: 452470 河南省郑*** 国省代码: 河南;41
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摘要:
搜索关键词: 一种 自动化 烙饼
【说明书】:

本发明涉及一种自动化烙饼机,它包括挤面机、支架和运输装置,所述支架上固定安装有转盘支架,所述转盘支架的下端面固定设置有电机,所述电机的输出端穿过转盘支架,并通过减速器连接有转盘,所述转盘上设置有若干个托盘,所述运输装置为链条式运输线组成,还包括制备系统,所述制备系统包括依次设置在转盘上的出面工位、压膜工位A、上芝麻工位A、压膜工位B、翻转工位、上芝麻工位B;所述出面工位包括与挤面机的出口连接的外出面管和内出面管,所述出面装置为空心圆柱体结构,所述内出面管沿出面装置的轴线方向,并贯穿出面装置,所述出面装置上还设置有下油管;本发明具有自动化程度高、操作方便和生产效率高的优点。

技术领域

本发明属于烙饼机的技术领域,具体涉及一种自动化烙饼机。

背景技术

烙饼机用于制作烙饼,烙饼在各个地区的叫法不同,俗称烧饼、油酥饼、火烧等,现有技术中的烙饼成型大多为手工制作,烘焙时采用烤箱等加热设备,针对烙饼的成型,公开技术中已经出现自动化成型机,专利号为CN201621216041.5,专利名称为一种烧饼坯成型机的一篇公开材料中,描述了一种烧饼坯成型机,包括机架、固定在机架上的成形模转盘、碾压成形机构、撒芝麻机构、芝麻压实机构和打孔机构,所述成形模转盘设有至少五个均匀分布的成形底模,多个成形底模依次对应面团工位、碾压成形工位、撒芝麻工位、打孔工位、成品工位,所述碾压成形工位、撒芝麻工位和打孔工位上方分别设有碾压成形机构、撒芝麻机构和打孔机构,在撒芝麻机构和打孔机构之间设置有芝麻压实机构,该公开材料要解决的问题是减少人工费用,实现自动化生产,通过分析该公开材料,可知,撒芝麻工位结构复杂,无法做到对芝麻下料多少的有效控制,另外,该技术中所公开的材料中只限于成型,后续的还是需要人工操作烘烤,自动化程度相对较低。

专利号为CN201621215598.7,专利名称为一种自动芝麻撒落机构的一篇公开材料中,描述了自动撒芝麻机构,通过拨料器实现芝麻的洒落,结构相对复杂。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足,而提供一种自动化程度高、操作方便和生产效率高的自动化烙饼机。

本发明的目的是这样实现的:一种自动化烙饼机,它包括挤面机、支架、运输装置和控制器,所述支架上固定安装有转盘支架,所述转盘支架的下端面固定设置有电机,所述电机的指令接收端连接控制器,并受控制器中写入的PLC程序控制,所述电机的输出端穿过转盘支架,并通过减速器连接有转盘,所述转盘上设置有若干个凹槽,所述凹槽内设置有托盘,所述运输装置为链条式运输线组成,还包括

制备系统,所述制备系统包括依次设置在转盘上的出面工位、压膜工位A、上芝麻工位A、压膜工位B、翻转工位、上芝麻工位B;

所述出面工位包括与挤面机的出口连接的外出面管和内出面管,所述出面装置为空心圆柱体结构,所述内出面管沿出面装置的轴线方向,并贯穿出面装置,所述出面装置上还设置有下油管,所述下油管在出面装置内的结构为包围内出面管,并与内出面管之间留有下油的缝隙,所述外出面管与出面装置的外壳之间形成通道,所述通道在出面装置内部的结构为下油管与出面装置的外壳之间形成的空间,所述出面工位的下端面设置有用于切断面条的刀片;

所述压膜工位A包括设置在托盘上方的用于成型的压膜成型机构,用于将出面工位出来的面团压膜成型为饼状;

所述上芝麻工位A包括设置在托盘上方的盛料箱,所述盛料箱通过固定架固定在支架上,所述盛料箱为上下端面贯通的空心结构,所述盛料箱的下端面接触连接有下料板A,所述下料板A的下端面接触连接有中间板,所述中间板的下端面接触连接有下料板B,所述盛料箱上固定设置有气缸,所述气缸的伸缩端固定连接着下料板A和下料板B,用于下料板A和下料板B在盛料箱的下方移动,所述下料板A和下料板B上均设置有漏孔,所述下料板A和下料板B上的漏孔分布为错开方式,所述中间板与盛料箱之间固定设置,且中间板上也设置有漏孔;

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