[发明专利]智能煎蛋机

权利要求书

1.一种智能煎蛋机，其特征在于，包括顶部开口的壳体，所述壳体内部设置有储蛋室、预处理单元、烹饪单元和自动清洗单元，所述储蛋室用于储存鸡蛋，所述预处理单元用于从储蛋室中取出鸡蛋并进行破壳处理，所述烹饪单元用于双面煎鸡蛋，所述自动清洗单元用于对所述烹饪单元进行清洗；

所述储蛋室内放置有鸡蛋摆放架，所述鸡蛋摆放架上设置有若干可放置鸡蛋的蛋夹，所述蛋夹包括对称设置的第一分部和第二分部，所述第一分部与所述第二分部具有合拢形成用于放置鸡蛋的通孔的第一状态，以及张开用于鸡蛋滑出至所述预处理单元的第二状态；所述第一分部的两端底部分别设置有第一梯形状凸起；所述第二分部的两端底部分别设置有第二梯形状凸起；所述第一梯形状凸起和第二梯形状凸起组合起来形成第一凹陷部；

所述预处理单元包括开蛋机构，所述开蛋机构包括用于夹取鸡蛋的第一夹持部和用于控制所述蛋夹切换至所述第二状态的第一突起部；所述开蛋机构上升，所述第一突起部插入所述第一凹陷部中，并将蛋夹顶开，使蛋夹进入第二状态，鸡蛋从蛋夹中滑出落入所述开蛋机构的第一夹持部；所述第一夹持部对鸡蛋进行挤压刺破，蛋液落入所述烹饪单元；

还包括控制系统，所述控制系统分别与所述储蛋室、预处理单元、烹饪单元和自动清洗单元通信连接。

2.如权利要求1所述智能煎蛋机，其特征在于，所述储蛋室内还设置有制冷器。

3.如权利要求2所述智能煎蛋机，其特征在于，所述预处理单元包括定位环、第一传输杆和开蛋机构，所述第一传输杆两端与所述定位环抵接，且能够绕杆体自身的中心的旋转；所述第一传输杆上设有沿杆体延伸方向滑动的第二滑块，所述开蛋机构与所述第二滑块转动连接，所述开蛋机构用于从所述蛋夹上取出鸡蛋并进行破壳处理。

4.如权利要求1所述智能煎蛋机，其特征在于，所述烹饪单元包括与预处理单元垂直设置的两组第二传输杆；两组所述第二传输杆之间均垂直设置有一根第三传输杆，所述第三传输杆可分别沿两组所述第二传输杆上下移动；

还包括可自身旋转的煎锅组件，所述煎锅组件设置于两根所述第三传输杆之间，且可沿所述第三传输杆左右移动。

5.如权利要求4所述智能煎蛋机，其特征在于，所述煎锅组件包括相对设置的第一煎锅和第二煎锅，所述第一煎锅沿锅体自身的垂向与所述第二煎锅转动连接，且所述第一煎锅与所述第二煎锅上均设置有加热管。

6.如权利要求4所述智能煎蛋机，其特征在于，所述煎锅组件下方还设置有煎蛋接盘及与所述煎蛋接盘连通的保温室，所述煎蛋接盘用于接收所述煎锅组件煎熟的鸡蛋。

7.如权利要求1所述智能煎蛋机，其特征在于，所述自动清洗单元包括输水管和水箱，所述输水管一端置于所述水箱中，另一端的端口对准所述烹饪单元，所述水箱上开设有第一入水口；

所述自动清洗单元还包括设置于烹饪单元下方的废水接盘及与所述废水接盘接通的废水封闭室，所述废水接盘用于接收清洗烹饪单元过程中产生的废水，所述废水封闭室上开设有第一出水口。

8.如权利要求6所述智能煎蛋机，其特征在于，所述预处理单元与所述烹饪单元之间还设置有冷藏室密封板，所述冷藏室密封板底部还固定安装有用于放置调料和洗料的油盐洗料盒；所述冷藏室密封板上还开设有蛋液口和蛋壳丢弃口，所述壳体内部还设置有与所述蛋壳丢弃口相匹配的蛋壳丢弃管，所述蛋壳丢弃管与蛋壳室连通，所述蛋壳室上开设有第一蛋壳出口。

9.如权利要求7所述智能煎蛋机，其特征在于，所述壳体的开口处设置有上盖，所述壳体上设置有分别与所述第一入水口、第一出水口和第一蛋壳出口匹配的第二入水口、第二出水口和第二蛋壳出口；所述壳体上还设有油盐洗料入口、显示屏和操作按键。

10.如权利要求1所述智能煎蛋机，其特征在于，所述控制系统包括监测模块和控制模块，所述监测模块用于监测预处理单元、烹饪单元和自动清洗单元的工作，并与所述控制模块通信，实现控制和提供进入下一工作环节的信息指令。