[发明专利]山药茯苓咖啡及其制作方法

权利要求书

1.山药茯苓咖啡，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：植脂末41%-45%，咖啡豆粉30%-34%，白茯苓粉10%-14%，铁山药粉10%-14%，晶体纤维素0.8%-1.2%。

2.根据权利要求1所述的山药茯苓咖啡，其特征在于，该原料最佳重量份数配比为：植脂末43%，咖啡豆粉32%，白茯苓粉12%，铁山药粉12%，晶体纤维素1%。

3.根据权利要求1或2任一项所述的山药茯苓咖啡的制作方法，其特征在于，所述咖啡豆粉采用云南小豆，所述白茯苓粉为云南无硫的野生白茯苓，所述铁山药粉采用焦作无酸的铁山药，所述植脂末的型号为C40-1。

4.山药茯苓咖啡的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）拣选清洗：将咖啡豆、白茯苓、铁山药分别挑选去杂质，用流水在洗药机清洗干净；

2）进行处理：

咖啡豆：深烘焙、粹提祛酸、降低咖啡因；

白茯苓：竹刀切块风干，85度恒温干烘25分钟，激发其药性；

铁山药：去皮，切片风干，85度恒温炒25分钟，激发其药性；

3）将咖啡豆、白茯苓和铁山药分别细磨，打粉，按照比例混合配比。