[发明专利]一种鉴别氯吡脲施用后薄皮甜瓜果实质量差异的方法

权利要求书

1.一种鉴别氯吡脲施用后薄皮甜瓜果实质量差异的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)使用顶空-气相色谱-离子迁移谱法对不同处理组的匀质新鲜薄皮甜瓜样品进行分析，获得不同处理组的气相离子迁移谱三维谱图；所述不同处理组包括施用氯吡脲的处理组和不施用氯吡脲的处理组；

(2)对所述气相离子迁移谱三维谱图中测得物质进行提取识别，生成不同处理组薄皮甜瓜样品中挥发性有机物对应的特征峰对比图；

(3)在步骤(2)测得的挥发性有机物中筛选差异性标志物，对所述差异性标志物进行半定量比较分析，得到施用氯吡脲后薄皮甜瓜果实的质量差异；

所述顶空-气相色谱-离子迁移谱法中气相色谱检测的条件包括：色谱柱为石英毛细管柱；分析时间为30min；色谱柱温度为60℃；载气为高纯氮气；载气流速程序：初始流速2.0mL/min，保持2min，2～10min内线性升至10.0mL/min，10～20min内线性升至100.0mL/min，20～25min内线性升至150.0mL/min，整体运行时间为25min；所述石英毛细管柱的型号为FS-SE-54-CB-1，尺寸为15m×0.53mm×1μm；

所述顶空-气相色谱-离子迁移谱法中的离子迁移谱检测的条件包括：载气为高纯氮气；在正模式下检测；温度为450±5℃；电离源迁移气体流速为150mL/min；漂移管长度为98mm；管内线性电压为500V/cm；漂移管温度为45±5℃；

所述匀质新鲜薄皮甜瓜样品的制备方法包括以下步骤：提供不同处理组代表性新鲜薄皮甜瓜各8～12个，去蒂去籽后进行匀浆，得到匀质新鲜薄皮甜瓜样品；

所述顶空-气相色谱-离子迁移谱法中的顶空进样方法为：取匀质新鲜薄皮甜瓜样品2～5g，置于顶空瓶中，在35～40℃下孵育20～30min后进样，进样量为200～300μL；

所述步骤(3)中差异性标志物的筛选方法为：采用偏最小二乘判别分析法，对步骤(2)测得的施用氯吡脲的处理组与不施用氯吡脲的处理组甜瓜果实中所有挥发性有机物进行分组和筛选，以差异度贡献值＞1的挥发性有机物作为差异性标志物。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中挥发性有机物对应的特征峰对比图的生成方法具体为：使用Gallery插件对所得气相离子迁移谱三维谱图进行分析，根据测得物质的保留指数和迁移时间数据、各挥发性有机物在不同样品中的峰体积数据得到挥发性有机物对应的特征峰对比图。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中得到挥发性有机物对应的特征峰对比图后，还包括使用仪器自带插件GC×IMS Library Search内置的NIST数据库和IMS数据库对图中物质进行定性分析。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，得到挥发性有机物对应的特征峰对比图后，还包括在图中选择氯吡脲施用后薄皮甜瓜的特征区域。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述步骤(3)中筛选到的差异性标志物包括酯类挥发性有机物、醛类挥发性有机物和酸类挥发性有机物。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述差异性标志物包括乙酸乙酯、3-乙酸丁酯、丙酸乙酯、乙酸异丁酯、己酸乙酯、乙酸戊酯、2-8-甲基丁酸乙酯、戊酸乙酯、2-甲基丁酸甲酯、己酸甲酯、苯甲醛和乙基-2-甲基丁酸。