[发明专利]一种呼吸袋生物发酵饲料的制备方法和应用

权利要求书

1.一种呼吸袋生物发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(a)提供原料：

所述原料包括以重量份数计，如下组分：豆粕8-12份，麸皮15-25份，大豆皮10-20份，玉米16-22份，黄原胶4-6份，脱胶海带粉3-6份，碳酸钙1-2份，糖类1-3份，乳酸菌制剂0.1-0.2份，酵母菌制剂0.1-0.2份，复合酶制剂0.1-0.3份，水21-23份；其中，乳酸菌制剂包括屎肠球菌；酵母菌制剂包括酿酒酵母；

(b)乳酸菌制剂活化：将所述乳酸菌制剂溶于糖水中进行活化，糖水是部分所述糖类溶于所述水中获得；

(c)混合接种：将配方量的豆粕、麸皮、大豆皮、玉米、黄原胶、脱胶海带粉、碳酸钙、剩余糖类、酵母菌制剂和复合酶制剂混合均匀，再以喷洒的形式接入步骤(b)活化后的乳酸菌制剂，边喷边混合，得到混合料；

(d)打包：用呼吸袋将所述混合料进行包装，然后封口；

(e)发酵：对呼吸袋中的混合料进行恒温发酵，得到发酵料；

(f)降温：对发酵料降温处理，获得生物发酵饲料。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(a)中，屎肠球菌的活菌数≥5×10⁸CFU/g；酿酒酵母的活菌数≥2×10⁶CFU/g；

优选地，复合酶制剂包括蛋白酶≥2000u/g、纤维素酶≥1000u/g和淀粉酶≥500u/g。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(b)中，活化时间6-8h。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(d)中，呼吸袋含有2-3个单向透气阀，袋口采用热封口。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(e)中，恒温发酵温度为25-28℃，恒温发酵时间为100-120h。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(f)中，降温处理温度为10-15℃，降温处理时间为2-3h。

7.根据权利要求1-6任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(c)包括：

将配方量的豆粕、麸皮、大豆皮和玉米混合均匀，得到大料；

将配方量的酵母菌制剂、复合酶制剂、碳酸钙、剩余糖类、黄原胶和脱胶海带粉混合均匀，得到预混料；

将预混料加入大料中混合，得到干料；

向干料中接入步骤(b)活化后的乳酸菌制剂，混合，得到混合料。