[发明专利]一种风味调味油的双相浸提自动化装置

权利要求书

1.一种风味调味油的双相浸提自动化装置，包括浸提罐体，其特征在于：所述的浸提罐体顶部设置有浸提容器盖，底部开设有出料口，出料口上安装有出料阀；浸提罐体内分为上下两部分，上部为油相区，下部为水相区，所述的油相区设置有制冷设备，用于对油相区内的油进行低温冷却保持，油相区的底部浸提罐体的侧壁上开设有油料口，油料口通过三通管道分别与新油注入泵和调味油提取泵连接；所述的水相区设置有加热设备，用于对水相区内的水进行恒温加热，浸提罐体上还设置有进水口，进水口与进水水泵连接，还包括有控制器，用于控制各个水泵、制冷设备以及加热设备的启停和出料阀的开闭。

2.根据权利要求1所述的风味调味油的双相浸提自动化装置，其特征在于：所述的制冷设备包括冷却源、冷却水泵、冷却水调节阀、冷却盘管和用于检测油相区温度的油相温度检测器，所述的冷却盘管包覆设置在浸提罐体油相区的外部，冷却水泵的入口与冷却源连通，冷却水泵的出口通过冷却水调节阀与冷却盘管的一端连接；油相温度检测器的输出端与控制器输入端连接，控制器的输出端控制连接冷却水泵。

3.根据权利要求2所述的风味调味油的双相浸提自动化装置，其特征在于：所述油相温度检测器的高度位于油水两相界面处。

4.根据权利要求1所述的风味调味油的双相浸提自动化装置，其特征在于：所述的加热设备包括加热套和水相温度检测器，所述的加热套包覆设置在浸提罐体的水相区的外部，加热套内设置有加热体，水相温度检测器的输出端连接控制器的输入端，控制器的输出端连接加热体的控制输入端。

5.根据权利要求1所述的风味调味油的双相浸提自动化装置，其特征在于：还包括有搅拌装置，所述的搅拌装置用于对水相区的水进行搅动，使水相区内的水温更加均匀。

6.根据权利要求5所述的风味调味油的双相浸提自动化装置，其特征在于：所述的搅拌装置包括搅拌电机、搅拌杆和搅拌桨叶，所述的搅拌电机固定设置在浸提罐体上方，搅拌电机的输出轴与搅拌杆的一端轴向连接，搅拌杆穿过浸提容器盖的中央位置，搅拌桨叶设置在搅拌杆的另一端，且搅拌杆的另一端位于水相区。

7.根据权利要求1所述的风味调味油的双相浸提自动化装置，其特征在于：还包括有液位计，所述的液位计设置在浸提罐体的外侧，液位计顶端为封闭结构，高度与排油口保持一致，用于实时显示浸提罐体内水相的高度。

8.根据权利要求1所述的风味调味油的双相浸提自动化装置，其特征在于：所述的浸提罐体上还开设有进水口，进水口安装有控制其开闭的喷嘴电磁阀，端部设置有用于清洗浸提罐体的喷嘴。

9.根据权利要求1所述的风味调味油的双相浸提自动化装置，其特征在于：新油注入泵和调味油提取泵与三通管道连通的管路上分别设置有新油注入阀和调味油排出阀，所述新油注入阀和调味油排出阀的控制输入端分别与控制器连接。

10.根据权利要求1-9任一权利要求所述的风味调味油的双相浸提自动化装置，其特征在于：油料口上还设置有过滤网。