[发明专利]一种鲜三七切片冻干及其制作方法

权利要求书

1.一种鲜三七切片冻干及其制作方法，其特征在于：它包括以下步骤：

步骤1：将鲜三七修剪，去除剪口和毛根，将三七头子清洗干净，沥水，拣出不符合切片的三七；

步骤2：对三七头子切片，把切好的三七切片片放置于托盘中；

步骤3：将托盘推入预冻库内预冻至零下50，再将其推入干燥仓进行真空冷冻干燥，水分至3-6％，再将冻干的三七切片袋装，每袋15公斤，装入纸箱密封；

步骤4：将装箱后的冻干冻干三七切片放在传送带上，送入高能电子加速器辐照灭菌，灭菌后放入车间半成品存放区：

步骤5：将辐照灭菌后的冻干冻干三七切片领入中药饮片洁净区，根据客户需求进行瓶装，再进行外包装，放入待检区，检验合格即可制得成品。然后将检验合格后的冻干入库，运输到客户手中。

2.根据权利要求1所述的一种鲜三七切片冻干及其制作方法，其特征在于：所述步骤2中的清洗时不能在水中浸泡过长时间，使用刷具刷洗鲜三七表面，清洗速率要快。

3.根据权利要求1所述的一种鲜三七切片冻干及其制作方法，其特征在于：所述步骤3中沥水步骤要保证鲜三七中水沥净，保证鲜三七表面98％干燥。

4.根据权利要求2所述的一种鲜三七切片冻干及其制作方法，其特征在于：所述步骤5中直接在低温冷库进行预冻，然后再移入大型冻干机干燥室内进行真空冷冻干燥。