[发明专利]一种植物提取物饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种植物提取物饮料及其制备方法，由以下原料制备而成：所述原料按重量份数比为：玫瑰花20‑30份、百合15‑25份、茉莉花15‑25份、枸杞10‑20份、菊花10‑20份、牡丹20‑30份、中药提取物20‑30份、纯水300‑400份、甜味剂5‑10份、抗氧化剂3‑8份和天然防腐剂2‑5份；本发明采用玫瑰花、百合、牡丹等原料制成，配合金银花、板蓝根、罗汉果等中草药的使用，采用纯天然的绿色食品构成，不含任何人工色素以及添加剂，具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜、去火补气等功效，同时，本发明制作成本低，制造工艺简单，保留了绿色食品中的最佳营养成分，饮用口感佳，长期饮用，有益身心健康。

技术领域

本发明涉及饮料加工技术领域，具体为一种植物提取物饮料及其制备方法。

背景技术

众所周知，饮料是以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产，供人们直接饮用的液体。由于饮料中含有一些不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素以及无机盐等营养成分，越来越受到人们的喜爱。随着社会的发展和经济的进步，生活健康的里面越来越深入人心，目前市场上的饮料大多在人饮用后会造成一系列的健康问题，比如可乐中含有大量的咖啡因，饮用过多不仅会导致肥胖，还会产生骨质疏松等病变，还有一些厂商宣传的不含任何添加剂的果蔬类饮料，其实大部分都是添加的色素、香味剂等化工原料勾兑而成，长期饮用会致癌。

中国公开授权发明：CN102318862A公开了一种苦菊菜饮料及其制备方法，该发明是一种促进人们健康的有益食用饮料，能给人以补充能量和营养物质的目的，因苦菊菜中含有抗氧化活性成分，具有很好的清除自由基的能力，但是该发明含有甜蜜素等人工添加剂，长期大量饮用对人体会造成危害，同时，该发明缺乏补气固本等的功效，使得该发明在功效上，还可以继续提升，为此，提出一种植物提取物饮料及其制备方法。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种植物提取物饮料及其制备方法。

(二)技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种植物提取物饮料，由以下原料制备而成：

所述原料按重量份数比为：玫瑰花20-30份、百合15-25份、茉莉花15-25份、枸杞10-20份、菊花10-20份、牡丹20-30份、中药提取物20-30份、纯水300-400份、甜味剂5-10份、抗氧化剂3-8份和天然防腐剂2-5份。

优选的，所述中药提取物采用以下原料加工而成：金银花、板蓝根、罗汉果和蒲公英，所述金银花的含量为30％-40％，所述板蓝根的含量为15％-20％，所述罗汉果的含量为20％-30％，余量为所述蒲公英。

优选的，所述甜味剂采用以下原料加工而成：蜂蜜、甜叶菊、果糖、蔗糖、麦芽糖或葡萄糖中的一种或多种的混合物，所述蜂蜜的含量为30％-40％，余量为所述甜叶菊、所述果糖、所述蔗糖、所述麦芽糖或所述葡萄糖中的一种或多种的混合物。

优选的，所述抗氧化剂采用以下原料加工而成：生育酚、茶多酚、植酸或迷迭香提取物中的一种，所述生育酚的含量为35％-45％，余量为所述茶多酚、所述植酸或所述迷迭香提取物中的一种。

优选的，所述天然防腐剂采用以下原料加工而成：琼脂低聚糖、果胶分泌物以及蜂胶的混合物，所述蜂胶的含量为30％-45％，所述果胶分泌物的含量为30％-45％，余量为所述琼脂低聚糖。

优选的，所述原料中还包括盐，所述盐的含量为1-3份。

本发明还提供了一种植物提取物饮料的其制备方法，包括以下步骤：

S1、将玫瑰花、百合、茉莉花、枸杞、菊花、牡丹、金银花、板蓝根、罗汉果和蒲公英进行分开清洗；