[发明专利]一种槟榔生产用的自动制卤装置及其使用方法在审

专利信息
申请号: 202010859772.6 申请日: 2020-08-24
公开(公告)号: CN111772134A 公开(公告)日: 2020-10-16
发明(设计)人: 陈晓;辜劲松;汪伟新;卢兴龙;文潮;周海涛;石富强;贺银花 申请(专利权)人: 湖南宾之郎食品科技有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L27/00;A23P30/00
代理公司: 广东有知猫知识产权代理有限公司 44681 代理人: 程文栋
地址: 411201 湖南*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 槟榔 生产 自动 装置 及其 使用方法
【说明书】:

发明涉及制卤装置技术领域,且公开了一种槟榔生产用的自动制卤装置,包括支架,所述支架的中部固定连接有反应罐,且反应罐的左侧输入端固定连接有第一胶体磨,所述第一胶体磨的左侧放置有剪切机,且剪切机的下方放置有储物罐,所述反应罐的右侧输入端固定连接有定量桶。本发明通过剪切机、第一胶体磨、反应罐、化糖罐、料筒的相互配合,利用剪切机对熟石灰原料和砂糖混合,混合物经过第一胶体磨送入反应罐内,再利用化糖罐向反应罐内注入饴糖混合,混合后的成品经过料筒收集,全程采用自动化设备代替手工制卤,避免了需要工人来回不停的奔波,且需要消耗大量的劳动力,影响制作的进度,导致工作效率低,劳动力浪费的问题。

技术领域

本发明涉及制卤装置技术领域,具体为一种槟榔生产用的自动制卤装置及其使用方法。

背景技术

槟榔是单子叶植物纲、初生目、棕榈科、槟榔属常绿乔木,茎直立,乔木状,高10多米,最高可达30米,有明显的环状叶痕,雌雄同株,花序多分枝,子房长圆形,果实长圆形或卵球形,种子卵形,花果期3-4月,槟榔属温湿热型阳性植物,喜高温、雨量充沛湿润的气候环境,在对槟榔生产制作的过程中,需要制作卤水,是用氢氧化钙和饴糖经过热反应得到的一种褐色浆体,一般在这种浆体中,还加入了甜味剂以及多种食用香精香料。

现代工厂在对槟榔进行生产制作的过程中,常采用人工手工制卤,由于制卤的程序较多,需要工人来回不停的奔波,且需要消耗大量的劳动力,影响制作的进度,导致工作效率低,劳动力浪费的问题,同时由于制作槟榔的程序较多,不方便对每个程序的进程进行观察,工人不能对制作的进度和运行状态很好的监控,导致装置的监控效果差,安全性低的问题,另外由于卤水的原料具有一定的腐蚀性,若不对装置内部进行清洗,造成装置内部被腐蚀损坏,且影响下次制作的质量,导致装置的使用寿命短,成本浪费的问题,现推出一种槟榔生产用的自动制卤装置及其使用方法。

发明内容

本发明提供了一种槟榔生产用的自动制卤装置及其使用方法,具备工作效率高、节约劳动力、监控效果好、安全性高、寿命长、节约成本的优点,解决了上述背景技术中提出的问题。

本发明提供如下技术方案:一种槟榔生产用的自动制卤装置,包括支架,所述支架的中部固定连接有反应罐,且反应罐的左侧输入端固定连接有第一胶体磨,所述第一胶体磨的左侧放置有剪切机,且剪切机的下方放置有储物罐,所述反应罐的右侧输入端固定连接有定量桶,且定量桶的顶面固定连接有计量泵,所述计量泵的输入端固定连接有化糖罐,所述反应罐的下端固定连接有第二胶体磨,且第二胶体磨的输出端放置有料筒。

精选的,所述支架内腔的顶面固定连接有摄像头,所述支架右侧的顶端固定连接有机箱,且机箱内腔的底面固定连接有主控机,所述机箱内腔的顶面固定连接有图像处理器,所述机箱内腔的侧面固定连接有通信设备,所述支架的侧面固定连接有位于机箱下方的显示屏。

精选的,所述支架顶面的右侧固定连接有热水罐,所述支架的顶面固定连接有吸水泵,且吸水泵的输入端固定连接在热水罐的底端,所述吸水泵的输出端固定连接有导管,且导管的一端延伸至反应罐的内部。

精选的,所述反应罐的顶端固定连接有驱动机构,所述驱动机构的一端延伸至反应罐的内部且固定连接有搅拌器,且搅拌器的底端固定连接有冷却机构。

精选的,所述摄像头的输出端与图像处理器的输入端相连通,所述图像处理器与主控机相连通,所述主控机的输出端与通信设备的输入端电性连接,所述通信设备与显示屏电性连接。

精选的,所述导管位于反应罐内部的一端上开设有喷水孔,且喷水孔均匀分布在导管上。

一种如权利要求1-6任一所述的一种槟榔生产用的自动制卤装置及其使用方法,包括以下操作步骤:

一、人工称重备料:将240斤熟石灰浆和20斤砂糖投入到剪切机内搅拌混合,通过剪切机自动计时,并且混合过程中无需加热,混合后的混合物进入储物罐内收集,并且由人工将储物罐内的混合物投入第一胶体磨内。

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