[发明专利]一种基于物联网区块链大数据食品安全的糖尿病保健食品生产工艺

权利要求书

1.一种基于物联网区块链大数据食品安全的糖尿病保健食品生产工艺，其特征在于：所述基于物联网区块链大数据食品安全的糖尿病保健食品生产工艺包括糖尿病保健食品生产配方和区块链大数据食品安全系统（1），所述糖尿病保健食品生产配方由下列成分组成：小米38%、玉米21.5%、高粱11.5%、黑芝麻1.5%、白芝麻1.5%、金菇2.5%、灵芝2.5%、铁皮石斛5.5%、银耳1.5%、苦荞11.5%和黑木耳2.5%。

2.根据权利要求1所述的一种基于物联网区块链大数据食品安全的糖尿病保健食品生产工艺，其特征在于：所述区块链大数据食品安全系统（1）包括二维码生成模块（11）、二维码配置模块（12）、选材节点（13）、收货节点（14）、销售节点（15）、大数据库（16）、医疗节点（17）、评分服务器（18）和用户终端（19），二维码生成模块（11）用于根据食品的序列号生成二维码，二维码配置模块（12）用于将二维码配置在食品上，选材节点（13）用于记录二维码对应食品的选材数据，收货节点（14）用于记录二维码对应食品的收货数据，销售节点（15）用于记录二维码对应食品的销售数据，大数据库（16）与选材节点（13）、收货节点（14）和销售节点（15）连接并保存选材数据、收获数据和销售数据，客户使用用户终端（19）扫描二维码，并根据二维码从大数据库（16）中采集与该二维码对应食品的选材数据、收获数据和销售数据，大数据库（16）与医疗节点（17）连接，医疗节点（17）用于记录二维码对应食品的收医疗数据，大数据库（16）与评分服务器（18）连接。

3.根据权利要求2所述的一种基于物联网区块链大数据食品安全的糖尿病保健食品生产工艺，其特征在于：所述评分服务器（18）根据选材数据的安全评分a、收货数据的安全评分b、销售数据的安全评分c和医疗数据的安全评分d，以木桶原理将最低的安全评分输出为总安全评分e，评分服务器（18）将总安全评分e输出至大数据库（16）。

4.根据权利要求1所述的一种基于物联网区块链大数据食品安全的糖尿病保健食品生产工艺，其特征在于：所述二维码配置模块（12）包括二维码打印机（121）、二维码标签（122）、二维码固定环（123）、固定槽（124）、第一永磁铁（125）、固定销（126）和第二永磁铁（127），二维码打印机（121）与二维码生成模块（11）和大数据库（16）连接，二维码打印机（121）用于打印二维码，二维码配置在二维码标签（122）上，二维码标签（122）与二维码固定环（123）固定连接，二维码固定环（123）的一端设置固定槽（124），固定槽（124）的底部固定安装第一永磁铁（125），二维码固定环（123）的另一端设置固定销（126），固定销（126）与第二永磁铁（127）固定连接。

5.一种权利要求1所述的基于物联网区块链大数据食品安全的糖尿病保健食品生产工艺，其特征在于：包括如下步骤：

S1、将配方中原料去杂后用冷水浸泡并洗净，放入150-220℃的烘箱内烘干，再将烘干后的原料投入到粉碎机中粉碎成颗粒大小为200-400目的原料粉，按比例混合后，加入适量水分后再加工成面条、面包、饼干、点心等食用产品；

S2、使用二维码生成模块（11），根据食品的序列号生成二维码，并将生成的二维码固定在二维码标签（122）上；

S3、通过第一永磁铁（125）和第二永磁铁（127）的相吸将二维码固定环（123）固定在食品上；

S4、以选材节点（13）、收货节点（14）和销售节点（15）分别记录与该二维码对应食品的选材数据、收获数据和销售数据，并保存至大数据库（16）中；

S5、客户使用用户终端（19）扫描二维码，并根据二维码从大数据库（16）中采集与该二维码对应食品的选材数据、收获数据和销售数据。