[发明专利]一种烤肉腌制调料在审
| 申请号： | 202010866004.3 | 申请日： | 2020-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN111772152A | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 郭思佳 | 申请（专利权）人： | 郭思佳 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 成都明涛智创专利代理有限公司 51289 | 代理人： | 丁国勇 |
| 地址： | 064100 河北省唐山*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 烤肉 腌制 调料 | ||
【权利要求书】：
1.一种烤肉腌制调料，其特征在于，包括如下以重量份配比的原料：
孜然粉200～240份；
糖130～140份；
人参粉10～30份；
黑胡椒20～40份；
葱粉20～40份；
盐100～120份；
酵母提取物10～30份；
芝麻130～140份；
辣椒粉80～110份；
花椒粉30～50份。
2.根据权利要求1所述的烤肉腌制调料，其特征在于，包括如下以重量份配比的原料：
孜然粉220份；
糖136份；
人参粉20份；
黑胡椒30份；
葱粉30份；
盐110份；
酵母提取物20份；
芝麻132份；
辣椒粉95份；
花椒粉40份。
3.根据权利要求1或2所述的烤肉腌制调料，其特征在于，将所述孜然粉、糖和人参粉混合后在40℃下搅拌炒动10分钟后再与剩余原料混合。
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