[发明专利]一种藜麦淀粉微球的制备方法在审
| 申请号： | 202010871268.8 | 申请日： | 2020-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN111961235A | 公开（公告）日： | 2020-11-20 |
| 发明（设计）人： | 王刚;郭明珠;丁瑞瑞;陈欢;张斯潼;孙旸;陈光 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | C08J3/12 | 分类号： | C08J3/12;C08B31/00;A61K8/02;A61K8/73;A61K9/16;A61K47/36;A61Q19/00;C08L3/04 |
| 代理公司： | 哈尔滨龙科专利代理有限公司 23206 | 代理人： | 高媛 |
| 地址： | 130118 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 淀粉 制备 方法 | ||
1.一种藜麦淀粉微球的制备方法，其特征在于：所述方法具体为：
步骤一：将10～12g藜麦淀粉放入20mL 1mol/LNaOH溶液中，搅拌均匀；
步骤二：将步骤一得到的混合物置入60-80℃水浴锅中持续搅拌30-40min，使淀粉糊化，直到溶液呈透明状态，标志糊化过程结束；
步骤三：将糊化后的淀粉在室温条件下自然冷却，得到水相A；
步骤四：将100-120mL大豆油水浴加热至60℃-80℃，加入司盘80，搅拌均匀，自然冷却至室温，得到油相B；
步骤五：将步骤三获得的水相A以1mL/min的速度添加至步骤四的油相B中，搅拌均匀，室温条件下加入1-1.5mL环氧氯丙烷继续搅拌，反应3-4h后，离心去除上层油相，沉淀物依次用乙酸乙酯、无水乙醇、丙酮各洗涤3-4次，离心后沉淀于40-50℃干燥20h，研磨后得到藜麦淀粉微球。
2.根据权利要求1所述的一种藜麦淀粉微球的制备方法，其特征在于：步骤四中，控制油相B中司盘80的添加量为2～3.5mg/mL。
3.根据权利要求1所述的一种藜麦淀粉微球的制备方法，其特征在于：步骤五中，所述搅拌的转速均为300～400rpm。
4.根据权利要求1所述的一种藜麦淀粉微球的制备方法，其特征在于：步骤五中，第一次搅拌的时间为30min；第二次搅拌的时间为3h。
5.根据权利要求1所述的一种藜麦淀粉微球的制备方法，其特征在于：步骤四中，所述大豆油的添加量100mL。
6.根据权利要求1所述的一种藜麦淀粉微球的制备方法，其特征在于：步骤五中，所述环氧氯丙烷的添加量1mL。
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