[发明专利]一种西番莲果皮酶辅助碱提多糖的制备方法及其降解工艺在审
申请号: | 202010881560.8 | 申请日: | 2020-08-27 |
公开(公告)号: | CN111825780A | 公开(公告)日: | 2020-10-27 |
发明(设计)人: | 李佳宇;关媛;刘承鑫;李霞;崔萌佳 | 申请(专利权)人: | 桂林理工大学 |
主分类号: | C08B37/00 | 分类号: | C08B37/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 541004 广*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 西番莲 果皮 辅助 多糖 制备 方法 及其 降解 工艺 | ||
1.一种西番莲果皮酶辅助碱提多糖的制备方法,其特征在于:
(1)选取水提后的干燥西番莲果皮,按料液比为1:25(g/mL)的比例加入蒸馏水浸泡,50℃水浴预热10min,按料液比为0.6mg/mL称取纤α-淀粉酶,混合后加入预热好的溶液,将反应溶液的pH值调至5.0,50℃水浴40min,冷却至室温,用0.75mol/L的NaOH溶液调节pH值至10.0,40℃水浴碱解60min,碱解后4000r/min离心15min,取上清液,浓缩,再加入3倍体积的无水乙醇醇沉12小时,醇沉后4000r/min离心15min,沉淀,冷冻干燥,得到西番莲果皮碱提多糖;
(2)将碱提多糖配制成5mg/mL的溶液,在反应时间为60min、反应温度为70℃、盐酸浓度为0.4mol/L的条件下降解,反应结束后,调至中性,流水透析48h,经浓缩后冻干得盐酸降解后西番莲果皮碱提多糖;
(3)将碱提多糖配制成5mg/mL的溶液,选用α-淀粉酶降解碱提多糖,酶活力为150U/mL,在pH值为4、反应温度为40℃、反应时间60min的条件下对碱提多糖降解,反应结束后,置于100℃的水浴锅中10min,9000r/min离心10min,取上清液,冻干得酶解西番莲果皮碱提多糖。
2.根据权利要求1所述一种西番莲果皮酶辅助碱提多糖的制备方法,其特征在于,步骤(1)中水浴反应期间需要每隔10分钟调节一次pH值,目的是为了避免pH值会发生变化,反应完成后100℃水浴10min,目的是使酶失活,碱解期间每隔10分钟调一次pH值。
3.根据权利要求1所述的西番莲果皮酶辅助碱提多糖的降解工艺,其特征在于,步骤(2)中盐酸降解方法:反应时间为60min、反应温度为70℃、盐酸浓度0.4mol/L,流水透析48h,步骤(3)中酶解方法:酶活力为150U/mL,在pH值为4、反应温度为40℃、反应时间60min。
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