[发明专利]一种樱桃防腐保鲜微生物制剂及其制备方法与应用有效
| 申请号： | 202010882279.6 | 申请日： | 2020-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN111961629B | 公开（公告）日： | 2022-12-20 |
| 发明（设计）人： | 张倩;辛力;陈义伦;邹曼;杨娟侠;吴澎;郗良卿;陈雨诗 | 申请（专利权）人： | 山东省果树研究所 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23B7/155;C12R1/07 |
| 代理公司： | 济南竹森知识产权代理事务所(普通合伙) 37270 | 代理人： | 朱家富 |
| 地址： | 271000*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 樱桃 防腐 保鲜 微生物 制剂 及其 制备 方法 应用 | ||
1.一种微生物制剂在樱桃防腐保鲜中的应用，所述微生物制剂包含贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)TA-3-BV，所述微生物制剂为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillusvelezensis)TA-3-BV发酵液，所述贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)TA-3-BV发酵液的有效活菌数在1.0×108CFU/mL以上；所述贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)TA-3-BV于2020年7月17日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号：CGMCC NO.20398。
2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述贝莱斯芽孢杆菌(Bacillusvelezensis)TA-3-BV的16S rDNA的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。
3.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述微生物制剂中贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)TA-3-BV的有效活菌数在1.0×109CFU/mL以上。
4.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述微生物制剂的制备方法，包括如下步骤：
将贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)TA-3-BV接种到LB固体培养基中，37℃活化培养24h，活化后接种于NB液体培养基中，以37℃，150～200r/min条件下震荡培养，培养至发酵液的细胞浓度至1.0×108CFU/mL以上，得樱桃防腐保鲜微生物制剂。
5.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述应用是用所述的微生物制剂浸泡采摘后的樱桃果实。
6.如权利要求5所述的应用，其特征在于，所述浸泡采摘后的樱桃果实的时间在2min以上。
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