[发明专利]沙溪凉茶含量的测定方法

权利要求书

1.沙溪凉茶含量的测定方法，其特征在于测定沙溪凉茶中皂苷的含量。

2.根据权利要求1所述的沙溪凉茶含量的测定方法，其特征在于通过香草醛-高氯酸体系对三萜类皂苷化学反应进行显色，用紫外-可见分光光度计测定沙溪凉茶的皂苷含量。

3.根据权利要求2所述的沙溪凉茶含量的测定方法，其特征在于包括以下步骤：

a、制备对照品储备溶液：用有机溶剂溶解定容制备熊果酸对照品储备溶液；

b、建立标准曲线：分别取不同量的对照品储备溶液，用香草醛-冰乙酸溶液、高氯酸和冰醋酸制备不同浓度的对照品溶液，同时用70％乙醇制备空白溶液，按照紫外-可见分光光度法，在550nm波长处测定吸收度，以吸光度Y对熊果酸的浓度mg/mL进行线性回归，得回归方程；

c、制备供试品溶液：取沙溪凉茶，溶解后提纯，提取液挥干溶剂，加入高氯酸和香草醛-冰乙酸溶液，摇匀后加热、冷却，再加冰醋酸，摇匀即得沙溪凉茶供试品溶液；

d、检测：将供试品溶液按照紫外-可见分光光度法，在550nm波长处测定吸光度，记录浓度及吸光度并计算皂苷含量。

4.根据权利要求3所述的沙溪凉茶含量的测定方法，其特征在于所述步骤a中使用的有机溶剂为70％的乙醇。

5.根据权利要求3所述的沙溪凉茶含量的测定方法，其特征在于所述熊果酸对照品储备溶液的熊果酸浓度为0.2mg/mL。

6.根据权利要求3所述的沙溪凉茶含量的测定方法，其特征在于建立标准曲线包括步骤：

精确吸取对照储备溶液0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6、0.7mL分别置于10mL具塞试管中，挥干溶剂，加入新配制的高氯酸0.6mL和5％香草醛-冰乙酸溶液0.3mL，密塞，摇匀，置60℃水浴中加热30min后取出，立即用冰水浴冷却5min，精密加入冰醋酸5mL，摇匀，作为对照品溶液，同时量取70％乙醇0.3mL按照以上方法制备空白溶液，取对照品溶液和空白溶液，照紫外-可见分光光度法，在550nm波长处测定吸收度，以吸光度Y对熊果酸的浓度mg/mL进行线性回归，得回归方程。

7.根据权利要求3所述的沙溪凉茶含量的测定方法，其特征在于所述步骤c中，称取含糖的沙溪凉茶颗粒，加水溶解后，用正丁醇萃取，取萃取液，挥干溶剂，加入高氯酸和香草醛-冰乙酸溶液，摇匀后加热、冷却，再加冰醋酸，摇匀即得沙溪凉茶颗粒供试品溶液。

8.根据权利要求3所述的沙溪凉茶含量的测定方法，其特征在于所述步骤c中，称取不含糖的沙溪凉茶茶粉末，用70％乙醇溶解，加热回流，过滤，取续虑液，挥干溶剂，加入高氯酸和香草醛-冰乙酸溶液，摇匀后加热、冷却，再加冰醋酸，摇匀即得沙溪凉茶袋泡茶供试品溶液。

9.根据权利要求3所述的沙溪凉茶含量的测定方法，其特征在于皂苷含量的计算公式如下：