[发明专利]一种复合蛋白肽多维全营养组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种复合蛋白肽多维全营养组合物，其特征在于，由以下重量的原料组成：

乳清蛋白粉WPC80 80-130 g、乳清蛋白粉（水解型）8-13 g、大豆分离蛋白40-80 g、大豆肽10-20 g、鱼胶原蛋白10-20 g、植物脂肪粉120-170 g、中链甘油三酯微囊粉90-125 g、鱼油粉7-12 g、抗性糊精30-55 g、聚葡萄糖15-45 g、柑橘纤维30-60 g、麦芽糊精120-145g、结晶果糖130-160 g、低聚异麦芽糖35-75 g、L-精氨酸10-20 g、L-谷氨酰胺6-15 g、小麦低聚肽3-8 g、HMB-Ca 3-8 g、蛹虫草粉1-5 g、生姜粉0.5-3.5 g、甜菊糖苷0.5-2.5 g、牛奶香精1-4 g、黄原胶-速溶3-7 g、核苷酸0.5-2 g、复合维生素矿物质15-35 g。

2.根据权利要求书1所述的一种复合蛋白肽多维全营养组合物，其特征在于，由以下重量的原料组成：

乳清蛋白粉WPC80 90-120 g、乳清蛋白粉（水解型）9-11 g、大豆分离蛋白50-70 g、大豆肽12-15 g、鱼胶原蛋白12-15 g、植物脂肪粉140-160 g、中链甘油三酯微囊粉100-120g、鱼油粉8-11 g、抗性糊精30-40 g、聚葡萄糖20-30 g、柑橘纤维40-60 g、麦芽糊精130-140 g、结晶果糖140-160 g、低聚异麦芽糖40-60 g、L-精氨酸10-15 g、L-谷氨酰胺10-15g、小麦低聚肽4-6 g、HMB-Ca 4-6 g、蛹虫草粉2-4 g、生姜粉1-2 g、甜菊糖苷0.5-2 g、牛奶香精1-3 g、黄原胶-速溶3-5 g、核苷酸0.5-1 g、复合维生素矿物质15-30 g。

3.根据权利要求书1所述的一种复合蛋白肽多维全营养组合物，其特征在于，由以下重量的原料组成：

乳清蛋白粉WPC80 100 g、乳清蛋白粉（水解型）10 g、大豆分离蛋白60 g、大豆肽15 g、鱼胶原蛋白15 g、植物脂肪粉150 g、中链甘油三酯微囊粉115 g、鱼油粉10 g、抗性糊精40g、聚葡萄糖25 g、柑橘纤维50 g、麦芽糊精137 g、结晶果糖150 g、低聚异麦芽糖50 g、L-精氨酸15 g、L-谷氨酰胺10 g、小麦低聚肽5 g、HMB-Ca 5 g、蛹虫草粉3 g、生姜粉2 g、甜菊糖苷1 g、牛奶香精2 g、黄原胶-速溶5 g、核苷酸1 g、复合维生素矿物质25 g。

4.一种制备权利要求1-3任一项所述复合蛋白肽多维全营养组合物的方法，其特征在于该方法包括如下步骤：

称量步骤：将上述各个原料按照配方准确称量，称量过程中每种原料单独称量，控制称量偏差在标准之内；过筛步骤：在进行混合之前，对各组分分别进行粉碎并过30～60目筛，用来清除异物或者大型颗粒，确保物料颗粒大小均匀，颗粒流动性良好；混合步骤：将上述过完震动筛的各组分物料混合，采取等量递增方式通过混料机混合，所述等量递增混合指的是取小含量组分和等量的大含量组分，混合均匀，再加入同混合物等量的大含量组分混合均匀，如此倍量增加直至加完全部的大含量组分为止；包装步骤：将混合步骤中得到的复合营养粉用包装机按照一定重量分袋包装，严格控制包装精度，整个包装过程中保持充氮，控制样品中残余的氧含量，保持活性成分稳定。