[发明专利]一种评价保健食品减肥功能的方法

权利要求书

1.一种评价保健食品减肥功能的方法，其特征在于包括：

a）脂质分解代谢促进模型造模：

选取斑马鱼水溶给予含有供试品的培养液设置供试品组，选取斑马鱼置于培养液中设置正常对照组，对供试品组和正常对照组进行整体脂肪染色，染色后在荧光显微镜下进行图片分析并采集数据，以斑马鱼的卵黄囊脂肪荧光信号强度S评价供试品的脂质分解代谢促进作用，

；

b）抑制脂肪吸收模型造模：

选取斑马鱼水溶给予含有供试品的培养液设置供试品组，选取斑马鱼置于培养液中设置模型对照组，供试品组及模型对照组处理40～60分钟后，分别水溶给予蛋黄粉处理；然后经多聚甲醛溶液固定、PBS缓冲液冲洗、丙二醇梯度脱水后，用油红O工作液染色处理，染色后观察斑马鱼甘油三酯并进行图片分析、采集数据，以斑马鱼肠腔至尾部血管脂肪光密度总和IOD评价供试品的脂肪吸收抑制作用，

；

所述a）脂质分解代谢促进模型造模中，供试品组及正常对照组设置后处理20～28小时，再进行整体脂肪染色处理；

所述b）抑制脂肪吸收模型造模中，经多聚甲醛溶液固定后在4℃下处理8～14小时再进行PBS缓冲液冲洗处理；

所述a）脂质分解代谢促进模型造模中，选用受精后两天的斑马鱼；

所述b）抑制脂肪吸收模型造模中，选用受精后5天的斑马鱼。

2.根据权利要求1所述的一种评价保健食品减肥功能的方法，其特征在于：

所述斑马鱼选用黑色素等位基因突变型Albino系斑马鱼。

3.根据权利要求1所述的一种评价保健食品减肥功能的方法，其特征在于：

所述a）脂质分解代谢促进模型造模中，以水溶形式给予尼罗红进行整体染色处理。

4.根据权利要求1所述的一种评价保健食品减肥功能的方法，其特征在于：

所述b）抑制脂肪吸收模型造模中，蛋黄粉的添加量为0.1wt%。

5.根据权利要求1所述的一种评价保健食品减肥功能的方法，其特征在于：

所述b）抑制脂肪吸收模型造模中，多聚甲醛溶液的浓度为4wt%。

6.根据权利要求1所述的一种评价保健食品减肥功能的方法，其特征在于：

所述b）抑制脂肪吸收模型造模中，油红O工作液中油红O的浓度为0.5wt%。