[发明专利]一种蚓果芥多糖、提取方法及其用途

说明书

本发明提供一种蚓果芥多糖、提取方法及其用途，涉及藏药提取技术领域，该多糖包括如下特征：该多糖的平均分子量为3.54×10⁴Da，且具有可重复单元结构。其提取方法包括：将蚓果芥药材煎煮过滤，得到过滤药液；将过滤药液搅拌浓缩，得到浸膏；将浸膏进行煎煮浓缩，得到干膏半成品；将干膏半成品静置，干燥，得到蚓果芥干膏；对蚓果芥干膏形成的分散液依次进行脱蛋白、醇沉、精制和纯化后，浓缩并冷冻干燥，得蚓果芥多糖。该蚓果芥多糖在制备化妆品、药品和食品中的用途，能提供至少一种以下效果：具有清除自由基能力；提高抗氧化能力；提高免疫活性的能力，包括增强红细胞免疫吸附能力；防止紫外辐射引起损伤和保护DNA活性的能力。

技术领域

本发明属于多糖提取技术领域，具体涉及一种蚓果芥多糖、提取方法及其用途。

背景技术

蚓果芥（学名：Torularia humilis（C.A.Mey.）O.E.Schulz），别名：夏之如之（《晶珠本草》），齐乌普归、齐乌搓拉（《甘露本草明镜》），为十字花科属植物。国内分布于西藏各地、青海、甘肃、陕西、河北、内蒙古、新疆等地。现代医学研究，蚓果芥有解毒、健胃的作用，主治食物中毒、腹痛、消化不良等。其药效记载如下：《四部医典》：“治食物中毒”；《余妥本草》：“助消化，解毒”；《新编藏药配方》：“治食物中毒，利于肺病”。

植物多糖是由多个相同或不同的单糖基以糖苷键相连接而形成的化合物，普遍存在于自然界植物体中，是构成植物生命活动的四大基本物质之一，同维持植物生命功能密切相关。近年来的大量研究表明，植物多糖具有改善机体免疫功能、降血糖、降血脂、抗病毒、抗辐射和抗衰老等多种药理作用，且其对机体毒副作用小。因此，从天然植物中寻找并提取新的多糖，是现代医药和食品行业发展的新方向；研究和开发多糖及其衍生物也具有重要的现实意义。因此，本发明中对蚓果芥多糖的提取研究和进一步开发具有重要的参考价值和意义。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有清除自由基、抗氧化、抗紫外辐射活性和增强免疫活性能力，能防止紫外辐射引起损伤和保护DNA活性，增强红细胞免疫吸附能力的蚓果芥多糖。

本发明为实现上述目的所采取的技术方案为：

一种蚓果芥多糖，结构式如下：

；其中，n=225-240。

该蚓果芥多糖具有清除自由基、抗氧化、抗紫外辐射活性和增强免疫活性的能力，表现出比抗坏血酸更高的清除自由基能力，能防止紫外辐射引起损伤和保护DNA活性，能通过增强红细胞免疫吸附能力，提高机体抵抗病原的能力，并减少异物对机体的危害。

根据本发明，蚓果芥多糖中具有可重复单元结构，上述重复单元结构中主链骨架为(1-4)β-D-葡萄糖，在主链的其中一个葡萄糖的6位碳原子上有一个→3)α-D-木糖，在主链另一个葡萄糖的2位碳原子上有一个→1)α-D-半乳糖残基，该半乳糖残基的3位碳原子链接有一个→1)α-D-半乳糖。该蚓果芥多糖结构中含有β型吡喃环和α型吡喃环。上述蚓果芥多糖的相对分子质量为2.14×10⁵-2.32×10⁵Da。

根据本发明，蚓果芥多糖的物理性质为：多糖成品为浅黄色晶体，无味，易溶于水，难溶于高浓度的乙醇、苯、丙酮等有机溶剂。完全溶解后的水溶液呈半透明状；碘-碘化钾反应呈阴性，说明无淀粉存在；硫酸苯酚反应呈阳性，表示有糖存在。

本发明的另一个目的还在于，提供一种蚓果芥多糖的用途，包括蚓果芥多糖在制备化妆品或药品或食品中的用途，该用途能提供下列效果中的至少一种：

-具有清除自由基能力；

-提高抗氧化能力。

本发明进一步设置为，蚓果芥多糖具有提高免疫活性的能力，包括增强红细胞免疫吸附能力。