[发明专利]一种电饭锅

权利要求书

1.一种电饭锅，包括锅体、锅盖以及内胆，所述锅体内的下部安装有控制器、加热板，所述锅体外侧壁上安装有输入装置，所述加热板和所述输入装置分别与所述控制器连接，其特征在于，所述锅盖的内部设置有中空的容纳腔，所述容纳腔内安装有水分检测装置，且所述水分检测装置与所述控制器连接；

所述输入装置用于根据用户输入产生阶段设置信号及参数设置信号；

所述水分检测装置用于实时或定时采集所述内胆中的米饭的红外光谱，并将其传送至所述控制器；

所述控制器对所述红外光谱进行分析，得到含水量参数；

所述控制器用于根据所述阶段设置信号、所述参数设置信号确定烹饪过程中各个阶段的参数从而确定烹饪模式值并控制加热装置根据所述烹饪模式值对所述锅体加热烹饪；

所述各个阶段包括加热阶段、煮饭阶段以及控水阶段；

所述参数包括加热时间参数、加热温度参数以及米饭含水量参数；

所述控制器中建立有米饭含水量参数、加热温度参数以及加热时间参数的模型关系，通过所述输入装置输入所述控水阶段的米饭含水量参数，并利用模型关系中的回归方程计算得到所述控水阶段的加热温度参数以及加热时间参数；其中，所述回归方程为：式中，F₂为所述输入装置输入的所述控水阶段的米饭含水量参数，F₁为所述水分检测装置实时检测到红外光谱并传送至所述控制器得到实时的米饭含水量参数，K为校正系数，t为加热时间参数，T为加热温度参数。

2.根据权利要求1所述的一种电饭锅，其特征在于，所述输入装置包括接近开关，所述接近开关用于产生开始信号以触发所述电饭锅开始加热或用于产生关闭信号以触发所述电饭锅进入关闭状态。

3.根据权利要求2所述的一种电饭锅，其特征在于，所述接近开关包括盒体、设置在所述盒体内的干簧管、第一引脚、第二引脚两根导线，所述第一引脚和第二引脚分别设置于所述干簧管的两端，两根所述导线的一端分别与所述第一引脚和第二引脚连接；所述盒体包括金属盒体以及设置在所述金属盒体内的塑料盒体，所述塑料盒体内设置有多个定位柱，多个所述定位柱的一端与所述塑料盒体的内壁连接，另一端远离所述塑料盒体的内壁并伸出，且多个所述定位柱之间形成第一空隙，用于固定所述第一引脚；多个所述定位柱在所述塑料盒体中间留有第二空隙，所述第二空隙的宽度与所述干簧管的直径相同，用于固定所述干簧管，使其保持在所述塑料盒体的中心位置。