[发明专利]进流管嘴

说明书

本发明公开了一种用于向下抽取烹饪蒸汽的装置的进气口的进流管嘴(5)具有支撑结构(10)和布置在该支撑结构(10)上的多个销状元件(18)。

相关申请的交叉引用

本专利申请要求德国专利申请DE 10 2019 213 610.9的优先权，其内容通过引用合并于此。

技术领域

本发明涉及一种用于抽取烹饪蒸汽的装置的进气口的进流管嘴。此外，本发明涉及一种炉盘系统。

背景技术

DE 20 2011 005 698 U1描述了一种炉盘，其具有用于向下抽取烹饪蒸汽的中央抽取开口。此外，从现有技术中已知在进气口中插入保护网。

发明内容

本发明的目的是改进一种用于向下抽取烹饪蒸气的装置的进气口的插入件。

该目的通过一种用于向下抽取烹饪蒸汽的装置的进气口的进流管嘴来实现，该进流管嘴包括支撑结构和布置在该支撑结构上的多个销状或板式元件。

本发明的核心是将插入件构造成具有多个销状元件的进流管嘴。

在用于向下抽取烹饪蒸气的装置的操作期间，进流管嘴可以保留在进气口中。不需要从进气口中移除它。然而，例如出于清洁目的，可以将其可逆地从进气口移除。特别地，可以不借助工具将它从进气口移除。

销状元件可以具有不同的功能。特别地，它们形成过滤装置。

销状元件的数量可以特别是至少9、特别是至少16、特别是至少25、特别是至少36、特别是至少49、特别是至少100。销状元件的数量优选至多1000、特别是至多500、特别是至多300。

更多数量的销状元件意味着总表面积可以被扩大。

根据本发明的一方面，销状元件以规则的图案布置，特别是均匀分布。

进流管嘴可以特别地具有环形、特别是具有圆形的外周。可以在进流管嘴的外周上设置破坏对称性的器件。这可以迫使或确保进流管嘴在进气口中的明确定义、预定的取向。

进流管嘴也可以具有四边形，特别是矩形、特别是长方形或正方形的外周。

根据本发明的另一方面，进流管嘴包括支撑结构。销状元件可以被布置在支撑结构上。

进流管嘴可以具有一体式的实施例。它也可以分为几个部分。特别地，销状元件可以与支撑结构一体地构建。它们也可以从支撑结构上移除。特别地，它们可以从支撑结构一个接一个地移除。它们也可以被构建为连接结构。该连接结构可以与支撑结构分开。

根据本发明的另一方面，支撑结构被形成为网格结构。

这样特别地导致高的机械稳定性。

支撑结构可以特别地包括多个支柱，所述多个支柱特别地彼此垂直地布置。所述支柱可以特别地包括至少5个、特别是至少7个、特别是至少10个沿着第一方向基本上彼此平行地延伸的支柱，以及沿着垂直于第一方向的第二方向延伸的相应数量的支柱。

支柱可以由几个部件组成。它们特别地可以平行于笛卡尔坐标系的x和y方向延伸。而且，附加的支柱可以与之成对角地布置。支柱可以被构造为连续的。

支柱也可以具有弯曲的形状，特别是双重弯曲形状。它们特别地可以由双重弯曲表面形成部段。在本文，主曲率的轴线可以是倾斜的，特别是彼此垂直。

代替弯曲形状，支柱可以由具有平坦表面并彼此接合的部件形成，使得在两个相邻部件之间存在扭结。