[发明专利]一种液体抗氧化制剂及其制备方法在审
| 申请号： | 202010934624.6 | 申请日： | 2020-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN111996078A | 公开（公告）日： | 2020-11-27 |
| 发明（设计）人： | 刘成根;张步平 | 申请（专利权）人： | 江苏敖众乐鲜生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B5/00 | 分类号： | C11B5/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 戚星 |
| 地址： | 210000 江苏省南京市江北*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 液体 氧化 制剂 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种液体抗氧化制剂，其特征在于，包括按质量百分比含量的如下组分：
脂溶性抗氧化剂10％-35％、油脂30％-50％、增效剂2％-5％、乳化剂10％-35％、助乳化剂或增溶剂5％-15％。
2.根据权利要求1所述的一种液体抗氧化制剂，其特征在于，所述脂溶性抗氧化剂包括BHT、BHA、TBHQ和PG中的其中至少一种。
3.根据权利要求1所述的一种液体抗氧化制剂，其特征在于，所述油脂包括大豆油、橄榄油、植物油中的其中至少一种。
4.根据权利要求1所述的一种液体抗氧化制剂，其特征在于，所述乳化剂包括大豆卵磷脂和单双甘油脂肪酸酯。
5.根据权利要求1所述的一种液体抗氧化制剂，其特征在于，所述增溶剂包括乙醇或丙二醇。
6.一种液体抗氧化制剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、将脂溶性抗氧化剂加入至大豆油中加热溶解，并加热至55℃；
S2、在S1中加入大豆卵磷脂和单双甘油脂肪酸酯后，均匀搅拌；
S3、将柠檬酸充分溶解在酒精中；
S4、将S3中的产物加入至S2中，并搅拌、乳化成澄清乳剂。
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