[发明专利]一种肴肉预煮机及其使用方法在审

专利信息
申请号: 202010949582.3 申请日: 2020-09-10
公开(公告)号: CN112106937A 公开(公告)日: 2020-12-22
发明(设计)人: 吴亚平;吴宇昊 申请(专利权)人: 镇江市宏友肴庄肉制品加工有限公司
主分类号: A23L13/20 分类号: A23L13/20;A23L5/10;B01D29/03;B01D29/56;B01D29/96
代理公司: 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 代理人: 李朦
地址: 212000 江苏省*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 肴肉预煮机 及其 使用方法
【权利要求书】:

1.一种肴肉预煮机,包括第一支撑柱(1),其特征在于:所述第一支撑柱(1)的顶部固定连接有保护罩(2),所述保护罩(2)的内部固定连接有第一电机(3),所述第一电机(3)的输出端贯穿第一支撑柱(1)延伸至内部固定连接有螺纹杆(4),所述螺纹杆(4)的表面螺纹连接有螺纹块(5),所述第一支撑柱(1)的一侧表面开设有开口(6),所述螺纹块(5)的端部贯穿开口(6)固定连接有支撑杆(7),所述支撑杆(7)的端部固定连接有第一限位板(8),所述第一限位板(8)的的顶部固定连接有盖板(9),所述盖板(9)的顶部固定连接有排气孔(10),所述盖板(9)的顶部位于排气孔(10)的一侧固定连接有第二电机(11),所述第二电机(11)的输出端固定连接有转轴(12),所述转轴(12)的端部固定连接有第一主动轮(14),所述第一主动轮(14)的表面传动连接有第一皮带(15),所述第一皮带(15)的表面传动连接有第一次动轮(16),所述第一次动轮(16)的轴心处通过转动杆贯穿盖板(9)固定连接有第一辊轴(17),所述第一辊轴(17)的端部通过轴承转动连接盖板(9)的表面,多个所述第一辊轴(17)的表面传动连接有传送网带(18),所述盖板(9)的一侧表面固定连接有固定杆(19),所述固定杆(19)的内部滑动连接有滑杆(20),所述滑杆(20)的端部固定连接有限位块(21),所述限位块(21)的表面固定连接第二支撑柱(22),所述第二支撑柱(22)和第一支撑柱(1)的表面通过连接块固定连接有预煮槽(23),所述预煮槽(23)的一侧表面固定连接有入水口(24),所述入水口(24)的端部贯穿预煮槽(23)延伸至内部固定连接有输水管(25),所述预煮槽(23)的一侧固定连接有过滤箱(27),所述过滤箱(27)的底部内壁固定连接有抽水泵(28),所述抽水泵(28)的一侧固定连接有抽水管(29),所述抽水管(29)的端部贯穿预煮槽(23)延伸至内部,所述抽水泵(28)的另一侧固定连接有排水管(30),所述过滤箱(27)顶部的表面活动连接有挡杆(31),所述挡杆(31)的底部固定连接有过滤板(33),所述过滤板(33)的表面固定连接有过滤网(34),所述预煮槽(23)的一侧固定连接有竖杆(36),所述竖杆(36)的一侧表面固定连接有稳定杆(37),所述竖杆(36)的表面固定连接有第二限位板(38),所述第二限位板(38)的顶部固定连接有U型板(39),所述U型板(39)的顶部固定连接有第三电机(40),所述第三电机(40)的输出端固定连接有第二主动轮(41),所述第二主动轮(41)的表面传动连接有第二皮带(42),所述第二皮带(42)的表面传动连接有第二次动轮(43),所述第二次动轮(43)的轴心处通过转杆贯穿第二限位板(38)固定连接有第二辊轴(44),所述第二辊轴(44)端部通过轴承转动连接第二限位板(38)的表面,所述第二辊轴(44)的表面传动连接有传送带(45)。

2.根据权利要求1所述的一种肴肉预煮机,其特征在于:所述支撑杆(7)为Z字形状设置,所述支撑杆(7)的长度大于预煮槽(23)的高度。

3.根据权利要求1所述的一种肴肉预煮机,其特征在于:所述转轴(12)的表面通过轴承转动连接有支撑块(13),所述支撑块(13)的底部固定连接盖板(9)的表面。

4.根据权利要求1所述的一种肴肉预煮机,其特征在于:所述预煮槽(23)的底部固定连接有过滤箱(27),所述过滤箱(27)的表面设有抽水泵(28)。

5.根据权利要求1所述的一种肴肉预煮机,其特征在于:所述输水管(25)的表面固定连接有喷水头(26),所述喷水头(26)呈等间距分布在输水管(25)的表面。

6.根据权利要求1所述的一种肴肉预煮机,其特征在于:所述挡杆(31)顶部固定连接有拉手(32),所述拉手(32)的表面设有防滑纹。

7.根据权利要求1所述的一种肴肉预煮机,其特征在于:所述过滤箱(27)的一侧表面固定连接有回流管(35),所述回流管(35)的端部贯穿预煮槽(23)延伸至内部固定连接输水管(25)。

8.根据权利要求1-7任一项所述的一种肴肉预煮机的使用方法,其特征在于:步骤如下:

S1:将待加工的肴肉手动放置到传送网带(18)的表面,通过启动第一电机(3)带动螺纹杆(4)转动,通过螺纹杆(4)的表面连接螺纹块(5),进而带动螺纹块(5)上下移动,通过螺纹块(5)的端部连接支撑杆(7),通过支撑杆(7)连接第一限位板(8),使第一限位板(8)上下移动,进而使传送网带(18)表面的肴肉下降至预煮槽(23)的内部,通过入水口(24)接通高温热水,利用输水管(25)输送至预煮槽(23)的内部,通过喷水头(26)喷出热水,将传送网带(18)表面的肴肉覆盖进行预煮处理;

S2:当热水经过预定的时间煮好肴肉后,再次启动第一电机(3),带动第一限位板(8)向上上移动,进而使传送网带(18)表面肴肉从预煮槽(23)内移出,通过启动第二电机(11),带动转轴(12)转动,通过转轴(12)连接第一主动轮(14),从而使第一主动轮(14)转动,通过第一主动轮(14)表面连接第一皮带(15),从而带动第一次动轮(16)转动,进而带动第一辊轴(17)转动,通过多个第一辊轴(17)转动从而带动传送网带(18)表面的肴肉向左传送,由于惯性因素,肴肉掉落至传送带(45)的表面,启动第三电机(40),带动第二主动轮(41)转动,通过第二主动轮(41)带动第二皮带(42)转动,从而使第二皮带(42)表面连接的第二次动轮(43)转动,通过第二次动轮(43)连接第二辊轴(44),从而带动第二辊轴(44)表面的传送带(45)转动,进而使肴肉提升传送至下一加工区域;

S3:在肴肉预煮过程中,启动抽水泵(28),通过抽水管(29)抽取预煮槽(23)的内含有泡沫杂质的热水,通过排水管(30)排入至过滤箱(27)的内部,对含有泡沫杂质的热水进行过滤净化,通过过滤箱(27)内部的过滤网(34),方便将抽取的含有泡沫杂质的热水过滤,通过过滤箱(27)连接回流管(35),通过回流管(35)连接输水管(25),将过滤后的热水排入预煮槽(23)的内部,防止预煮槽(23)内高温热水受到污染,便于循环使用,通过手动拉动拉手(32)通过拉手(32)连接挡杆(31),通过挡杆(31)连接过滤板(33),方便对过滤板(33)表面的过滤网(34)更换清理。

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