[发明专利]一种提升牡蛎外壳品质的方法

权利要求书

1.一种提升牡蛎外壳品质的方法，其步骤包括：

（1）潮下带标粗：选择合适的潮下带海区用于标粗，用于标粗的稚贝附着密度为8-10粒/附着基；将附着基用直径为0.12-0.15mm的尼龙线固定在长1.5-4m直径5-6mm的养殖绳上，附着基的垂直间距为13-15cm，养殖绳的水平间距为1-1.5m，养殖绳的顶端固定在直径1-1.5cm的浮绳上，定期增加10%-20%的浮球，使养殖绳顶层的牡蛎保持在海面下30-50cm；步骤（1）所述标粗的海区条件为底质以沙质为主、硅藻含量均值在50 cells/mL以上，且低潮时水深4-20m；

（2）成贝单体化：当牡蛎平均壳高6-10cm，个体重50-100g时，将牡蛎从养殖绳取下并剥离为单独个体；舍弃外壳破损、壳宽/壳高0.25或壳长/壳高0.50的个体，单体牡蛎的方式为：在牡蛎平均壳高6-10cm，个体重50-100g时，将附着基从养殖绳上取下，用尖嘴钳将附着基破碎，使牡蛎个体间分离；

（3）外壳品质提升：在低潮时水深0.5-4m，年均水流速度为0.3-1m/s的潮下带海区构建外壳品质提升系统；用不锈钢管搭建高1-6m，长6-12m，宽2-4m的长方体框架，底部固定到海底，依据潮汐规律使框架的顶端水平面设置在每天干露12-18小时的潮位；选取层高8-15cm、孔径3-4cm、9-12层间隔的牡蛎养殖笼，将牡蛎按15-20只/层的密度放置到养殖笼中；将牡蛎养殖笼平放固定到框架顶端的水平面上，养殖笼间距0.2-0.5m；经30-90天完成外壳品质提升，外壳圆润光滑，壳型优美，附着生物和泥沙含量低。

2.根据权利要求1所述的一种提升牡蛎外壳品质的方法，其特征在于，所述步骤 (3)中牡蛎外壳品质提升期的密度为：挑选的牡蛎按照15-20只/层的密度放置到养殖笼中，牡蛎所占体积为养殖笼容量的60%-70%。