[发明专利]一种冷冻蛋花加工方法及煮蛋花装置有效

专利信息
申请号: 202010973019.X 申请日: 2020-09-16
公开(公告)号: CN112042892B 公开(公告)日: 2023-04-07
发明(设计)人: 杨涛;靳锋;姜俊;郭永超 申请(专利权)人: 厚德食品股份有限公司
主分类号: A23L15/00 分类号: A23L15/00;B01F23/41;B01F35/60;A23L5/10
代理公司: 长沙新裕知识产权代理有限公司 43210 代理人: 徐立振
地址: 136200 吉林省辽源市东辽*** 国省代码: 吉林;22
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摘要:
搜索关键词: 一种 冷冻 加工 方法 煮蛋 装置
【权利要求书】:

1.一种煮蛋花装置,包括煮蛋锅(1),其特征在于:所述煮蛋锅(1)内中间位置安装有环形隔离板(2),环形隔离板(2)上开有多个隔离孔(3),煮蛋锅(1)内下表面安装有支撑柱(4),支撑柱(4)上端安装有第一滚动轴承(5),第一滚动轴承(5)一侧安装有转动板(6),煮蛋锅(1)上端外侧安装有圆形挡板(7),转动板(6)下表面一侧安装多个有柔性毛刷(8),柔性毛刷(8)下端放置在圆形挡板(7)上,转动板(6)上开有方形通孔(9),方形通孔(9)内放置有盛放盒(10),盛放盒(10)外侧表面上端安装有拦截板(11),拦截板(11)通过螺栓连接安装在方形通孔(9)外侧,盛放盒(10)下端一侧安装有多个第一出料管(12),盛放盒(10)下端另一侧安装有多个第二出料管(13),盛放盒(10)下表面安装有第二滚动轴承(14),第二滚动轴承(14)下方设有转动轴(15),转动轴(15)上端插入第二滚动轴承(14)内,转动轴(15)下端安装有防护板(16),防护板(16)位于第一出料管(12)和第二出料管(13)下方,防护板(16)上开有多个弧形开口(17),第一滚动轴承(5)下方设有第三滚动轴承(18),第三滚动轴承(18)固定安装在支撑柱(4)上,第三滚动轴承(18)两侧安装有搅拌杆(19),搅拌杆(19)下端两侧安装有第一搅拌轴(20),第一搅拌轴(20)外侧设有第二搅拌轴(21),第二搅拌轴(21)固定安装在搅拌杆(19)上,第一搅拌轴(20)位于环形隔离板(2)内侧,第二搅拌轴(21)位于环形隔离板(2)外侧,支撑柱(4)上表面安装有减速电机(22),减速电机(22)旋转端安装有L形固定杆(23),L形固定杆(23)下端与搅拌杆(19)固定连接;

所述煮蛋锅(1)上端一侧安装有支撑架(27),支撑架(27)上安装有控水箱(28),控水箱(28)内下端安装有隔离网(29),隔离网(29)上端安装有隔板(30),控水箱(28)下端一侧安装有出水管(31),煮蛋锅(1)上端一侧安装有连接管(32),出水管(31)下端与连接管(32)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种煮蛋花装置,其特征在于:所述防护板(16)上表面一侧安装有固定环(24),转动板(6)下表面两侧安装有连接环(25),连接环(25)通过弹力绳(26)与固定环(24)连接。

3.根据权利要求1所述的一种煮蛋花装置,其特征在于:所述煮蛋锅(1)内侧安装有两个定位板(33)。

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