[发明专利]一种用于学生的保健膳食粉

说明书

本发明属于保健品技术领域，尤其是一种用于学生的保健膳食粉，由以下原料制成：鸡蛋蛋白粉、核桃仁粉、桂圆粉、黄豆粉、白云豆粉、土豆粉、黑米粉、小米粉、葡萄干粉、枸杞粉、红枣粉、山药粉、板栗粉、燕麦粉、酸枣仁粉。本发明提供的保健膳食粉，营养全面、合理，营养成分吸收利用率高，保健作用显著，鸡蛋蛋白、核桃仁、桂圆、黄豆、白云豆、土豆、黑米粉、小米等协同作用，给学生提供全面合理营养健康,且具有健脑、增加记忆力的功效；葡萄干、枸杞、红枣、山药、板栗、燕麦、酸枣仁等协同作用具有促进学生、思维敏捷、反应灵敏、安神、注意力集中、益神志以及保护肝脏胆腑、心脏、脾胃功能的作用。

技术领域

本发明属于保健品技术领域，尤其是一种用于学生的保健膳食粉。

背景技术

脑是人体的高级神经活动中枢，它通过感觉器官和周身神经系统，维持、调节人体各器官功能的正常活动。中医认为“心主神明”，脑为神之本，神强必多寿。脑的健全与否，对人体的心身健康影响极大。青少年时期是生长发育的关键时期，面对高压力的学习，用脑较多，经常会感觉自己的脑容量不够用，出现疲劳或者是记忆力下降，精力不集中等情况，所以补脑是家长们不可忽视的保健工作。

目前市场上补脑类的保健药品众多，但是大多数补脑保健药品都是将各种保健中药或者营养素直接混合而成，人体吸收效率低，注重于提高记忆力，在安神、益神志等方面效果不突出；而且纯保健类中药制成的补脑保健品，学生依从性差，长期服用也会造成人体的脏腑、气血、阴阳功能失常。

公开号为CN109430841A的专利公开了一种谷蔬全餐冲剂，按重量份计由类30～35份、坚果20～36份、薯类24～32份、蔬菜30～46份、菌类28～35类份、水果30～46份、中药材5～16份、豆类10～16份、胶原蛋白粉2份制成。其制备方法为：将谷类、豆类用水泡后，再用蒸箱将薯类、谷类和豆类蒸熟并混合搅拌制成杂粮泥；将菌藻用热水泡发后用打浆机打碎成菌藻泥；将坚果用磨粉机磨成坚果粉；将蔬菜和水果分类用打浆机打碎制成蔬菜泥和水果泥，并用滤网分别将蔬菜泥和水果泥过滤留取蔬菜汁和水果汁；将中药材加入冷水煎煮后滤除药渣得中药滤液；将杂粮泥用搅拌器搅拌，同时向杂粮泥中依次加入菌藻泥、蔬菜汁、水果汁、中药滤液制得混合浆料，将混合浆料利用真空冻干机和磨粉机制成混合冻干粉；将混合冻干粉、坚果粉、胶原蛋白粉混均后用过筛得谷蔬全餐冲剂。该专利是通过众多原料的营养保健成分的叠加来发挥保健作用，各原料的营养保健成分不能充分发挥其保健作用，其制作的谷蔬全餐冲剂是用于能量、营养物质的补充以及增强免疫力；而且吸收效率差。

公开号为CN102578194A的专利公开了一种适于学生人群食用的饼干，其组成及配比如下：小麦粉50～60份，土豆粉5～10份，黄豆粉5～15份，黑糯玉米粉5～15份，绿豆粉5～10份，桂圆肉5～10份，葵瓜子仁5～10份，核桃仁5～10份，红枣3～8份，莲子1～5份，干芝麻2～6份，山楂肉3～8份，菠菜粉3～5份，红萝卜粉3～8份，白沙糖10～50份，鸡蛋15～60份，固体油脂5～30份，维生素类0～0.5份，纯净水适量，食品添加剂少量。本发明提供的的适于学生群体食用的饼干，具有营养均衡合理、增强人免疫力、提高记忆力等保健作用。该专利是将各原料按照常规技术直接持制成使用饼干，各原料中营养成分的吸收效率低，且安神方面的作用效果较差。

发明内容

为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供了一种用于学生的保健膳食粉，具体是通过以下技术方案实现的。

一种用于学生的保健膳食粉，按重量份计由以下原料制成：2-4份鸡蛋蛋白粉、2-4份核桃仁粉、2-4份桂圆粉、2-4份黄豆粉、2-4份白云豆粉、2-4份土豆粉、3-6份黑米粉、9-19份小米粉、1-3份葡萄干粉、0.5-1份枸杞粉、2-4份红枣粉、2-4份山药粉、2-4份板栗粉、3-6份燕麦粉、0.5-1份酸枣仁粉。

需要说明的是，上述原料粉是将原材料直接干燥粉碎制成。

优选地，所述用于学生的保健膳食粉的制备方法包括以下步骤：