[发明专利]一种木醋液精制纯化方法

权利要求书

1.一种木醋液精制纯化方法，其特征在于，包含以下步骤：

1)将粗木醋液先于0.009-0.015MPa、64-66℃条件下一次蒸馏，所得蒸馏液再于0.009-0.015Mpa、54-56℃条件下二次蒸馏，二次蒸馏所得蒸馏液为粗提木醋液；

2)将粗提木醋液与乳状液膜液体按1:3.5-4的体积比搅拌混合，将所得混合液用100-1000r/min转速进行离心分离，取分层中水相，水相中加入其重量1％-5％的捕捉剂，再通过膜分离，得到精制的木醋液；

其中，所述乳状液膜液体的膜相由司盘80、液体石蜡、磷酸三丁酯和煤油按照5:3-5:1:91-89的体积比混合而成，内相为浓度0.5-0.6mol/L的NaOH溶液，油内比为1:0.8-1.2；所述提取剂为聚乙烯醇和明胶按照1:2-5的重量比混合而成。

2.根据权利要求1所述的木醋液精制纯化方法，其特征在于：

所述司盘80、液体石蜡、磷酸三丁酯和煤油的体积比为5:4:1:90，所述NaOH溶液的浓度0.6mol/L，所述油内比为1:1；所述粗提木醋液与乳状液膜液体的体积比为1:4。

3.根据权利要求1所述的木醋液精制纯化方法，其特征在于：

所述聚乙烯醇和明胶的重量比为1:3.6；所述捕捉剂的加入量为水相重量的2.5％。

4.根据权利要求1所述的木醋液精制纯化方法，其特征在于：

所述膜分离的过程为将加入捕捉剂后的水相精制加热至40-45℃，静置至水温为25-30℃，先通过孔径1-10μm的微孔膜，然后通过孔径0.005-0.01μm的超滤膜，最后通过0.0005-0.001μm的反渗透膜。

5.根据权利要求1所述的木醋液精制纯化方法，其特征在于：

所述一次蒸馏的条件为0.01MPa、65℃；所述二次蒸馏的条件为0.01MPa、55℃。

6.根据权利要求1所述的木醋液精制纯化方法，其特征在于：

所述粗木醋液为粗制的核桃壳木醋液、苦杏壳木醋液或酸枣壳木醋液。

7.根据权利要求6所述的木醋液精制纯化方法，其特征在于，粗木醋液的制备方法为：

以核桃壳、苦杏壳或酸枣壳为原料，粉碎成粒径2-4cm的颗粒，将颗粒用pH为3-4的醋酸浸泡6-12h后取出，然后混入其重量1％-3％的纤维素酶，颗粒上铺一层滤布，滤布上铺有米糠或麦麸与酵母的混合物，酵母的重量为颗粒重量的0.1％-1％，米糠或麦麸的重量为颗粒重量的15％-20％，该混合物的含水率为15％-20％，再在顶部盖上覆膜，密封发酵3-5d，取出颗粒并干燥至含水率为6％-10％，将干燥后的混合物放入高温炉中，以10-20℃/min的升温速度升温至500-600℃，收集该温度段下馏出液，即得到粗木醋液。