[发明专利]一种乳酸菌的培养方法

权利要求书

1.一种乳酸菌的培养方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1：将新鲜的西红柿、黄瓜和胡萝卜用盐水洗净，然后放入榨汁机中进行破碎，破碎后装入干净的麻布袋中将混合果汁过滤出；

S2：在反应锅中加入蒸馏水，然后再加入牛肉膏、蛋白胨、异麦芽低聚糖、葡萄糖、吐温、纤维素酶、柠檬酸二氨、磷酸氨钾、没食子酸以及S1中的混合果汁，加热搅拌均匀形成培养液，然后晾凉；

S3：用胶头滴管吸取S2中的培养液进行PH的测定，然后通过加入NH₄OH或者柠檬酸调整培养液的PH范围在6.3-6.5之间；

S4：将调整PH后的培养液放入35-38℃的恒温箱中培养24h,然后吸取部分培养液进行检测，无菌落生长方可使用；

S5：将培养液部分移入培养装置中的橡胶培养箱(12)的内部，然后将植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌以1:1的比例接种到培养液中，同时将剩余的培养液、NH₄OH分别装入橡胶培养箱(12)顶部的加液桶(3)内，打开驱动电机震动培养24h后，再静置培养18h即可；

其中S5中所述的培养装置包括培养壳体(1)、密封盖(2)、加液桶(3)和橡胶培养箱(12)；所述培养壳体(1)为圆柱筒状结构；所述培养壳体(1)的顶部设有密封盖(2)；所述密封盖(2)的顶部设有抽液口；所述培养壳体(1)的底部边缘均匀设有支撑腿；所述培养壳体(1)的内部设有橡胶培养箱(12)；所述橡胶培养箱(12)的顶端固定在橡胶环(25)的边缘；且橡胶环(25)位于培养壳体(1)顶部边缘的环形收纳槽(28)的内部；所述橡胶培养箱(12)的底部固定粘接在震荡板(13)的上表面；所述震荡板(13)的下方活动设有支撑圆板(14)；所述支撑圆板(14)的边缘均匀设有固定杆(15)；所述固定杆(15)插设在培养壳体(1)边缘的条形通槽(36)内；其中两组相对位置处的所述固定杆(15)的内部设有柱状空腔(33)；所述柱状空腔(33)与圆形活塞板(32)相互滑动连接；所述圆形活塞板(32)的外侧面与T形杆(5)的内侧端部固定连接；所述培养壳体(1)的外侧壁边缘位于条形通槽(36)的两侧固定设有用于对T形杆(5)进行限位的限位板(4)；所述震荡板(13)的底部边缘通过弹簧与支撑圆板(14)的上表面固连；所述支撑圆板(14)的底部中心位置固定设有驱动电机，驱动电机的转轴与矩形空槽体(30)的底端固连；所述矩形空槽体(30)的内部通过弹簧与方杆(31)的底端固连；所述方杆(31)的顶端为圆杆，且方杆(31)顶部固定设有的盘形滑块位于震荡板(13)底部的盘形滑槽的内部；所述方杆(31)上固定设有转动盘，转动盘的边缘固定设有拨动板(18)；所述支撑圆板(14)的上表面位于转动盘的边缘固定设有柱状槽体(7)；所述柱状槽体(7)内部的方形空槽的底部通过弹簧设有矩形滑块(34)；所述柱状槽体(7)的内部与矩形滑块(34)相互滑动连接；所述矩形滑块(34)的上表面固定设有安装杆(16),安装杆(16)的顶端插设在震荡板(13)底部的插槽内；所述安装杆(16)上通过扭簧活动设有摆动板(17)；所述摆动板(17)沿支撑圆板(14)的径向分布；所述摆动板(17)远离转动盘的一端与拉绳的一端固连，拉绳的另一端绕过固支撑圆板(14)上方的滚筒(21)固定连接在震荡板(13)的底部边缘；所述滚筒(21)通过竖向安装板安装在支撑圆板(14)的上表面；所述滚筒(21)的边缘固定设有第二环形空心囊(22)；所述第二环形空心囊(22)内部空腔通过气管与柱状槽体(7)的内部连通；所述密封盖(2)的顶部设有两组加液桶(3)；所述加液桶(3)的下料管上设有用于控制流量的限流装置。

2.根据权利要求1所述的一种乳酸菌的培养方法，其特征在于：所述限流装置包括螺杆(35)、固定板(37)、限流板(39)和漏液孔(43)；所述固定板(37)固定安装在加液桶(3)上的下料管的内部；所述固定板(37)上开设有漏液孔(43)；所述固定板(37)的上表面设有用于密封漏液孔(43)的限流板(39)；所述限流板(39)的一端通过弹簧与下料管的内壁固连；所述限流板(39)的另一端与拉绳的一端固连，拉绳的另一端固连在螺杆(35)的内侧端；所述螺杆(35)插设在加液桶(3)上的下料管上。