[发明专利]一种蛇胆川贝液的生产工艺

说明书

本发明提供了一种蛇胆川贝液的生产工艺，包括如下步骤：步骤一、取平贝母经粉碎、提取后得平贝母提取物；步骤二、将蛇胆装入盛有含醇量50％以上的白酒中，经密封存储、除胆衣收集蛇胆汁、蛇胆汁与等量浸泡酒液配液、一次过滤、灭菌、二次过滤后得蛇胆汁处理液；步骤三、将蔗糖制成单糖浆；步骤四、将蜂蜜加纯化水加热沸腾溶解后炼至透明清亮，过滤后输送至配液罐中；步骤五、将平贝母提取物、蛇胆汁处理液、单糖浆加入配液罐中，经搅拌、加热沸腾后加入杏仁腈溶液，混匀得蛇胆川贝液，之后进行灌装，灭菌。采用本发明的生产工艺制得的蛇胆川贝液，能够保证卫生标准及澄明度需求，能够有效祛风止咳，除痰散结。

技术领域

本发明涉及中药制备技术领域，尤其涉及一种蛇胆川贝液的生产工艺。

背景技术

蛇胆，是蛇体内贮存胆汁的胆囊。所有的蛇胆都可入药。蛇胆治病最灵效的是：清热解毒，祛风祛湿，明目清心；特别是急性风湿性关节炎、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、皮肤热毒等患者，疗效极为显著；用蛇胆治外痔，以麻油调涂至患处，二三日即可见效；对于未溃的疼痛、腮腺炎、淋巴结肿大等，涂用蛇胆后，即可消炎止痛；疥疮，顽皮癣、神经性皮炎等皮肤类疾病，经常涂抹蛇胆，也可收到很好的疗效。

川贝，拉丁学名：Fritillaria cirrhosa，川贝母是一味名贵中药材。药用始载于明代的《滇南本草》一书。其主要功用适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症的良药，具有镇咳、祛痰、降压、抗菌等作用。

蛇胆川贝液为现代研制方，是一种常用的著名中成药，用于风热咳嗽，痰多，气喘，胸闷，咳痰不爽或久咳不止。现有的蛇胆川贝液制备方法存在原料加工处理方式不合理、制备工艺流程相对较简单等缺陷，因此，制备的蛇胆川贝液在卫生、澄明度以及原料有效成分的利用率方面有待提高。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提出一种蛇胆川贝液的生产工艺，目的是优化制备工艺，保证卫生标准及澄明度要求。

基于上述目的，本发明提供了一种蛇胆川贝液的生产工艺，包括如下步骤：

步骤一、取平贝母经粉碎、提取后得平贝母提取物；

步骤二、将蛇胆装入盛有含醇量50％以上的白酒中，经密封存储、除胆衣收集蛇胆汁、蛇胆汁与等量浸泡酒液配液、一次过滤、灭菌、二次过滤后得蛇胆汁处理液；

步骤三、将蔗糖制成单糖浆；

步骤四、将蜂蜜加纯化水加热沸腾溶解后炼至透明清亮，过滤后输送至配液罐中；

步骤五、将平贝母提取物、蛇胆汁处理液、单糖浆加入配液罐中，经搅拌、加热沸腾后加入杏仁腈溶液，混匀得蛇胆川贝液，之后进行灌装，灭菌；

其中，每升蛇胆川贝液中，包括平贝母提取物70-80g、蛇胆汁处理液8-12g、蜂蜜75-85g、单糖浆550-570g和杏仁腈溶液25-35ml。

因蛇胆汁除含胆汁酸等有效成份外，还含有大量的粘液质，蛋白质，壁细胞，细菌等无效杂质和异物，有些还含有虫卵。蛇胆汁处理拟采用过滤-灭菌-过滤，剔除杂质及异物，保证产品卫生及澄明度。

作为一种可选的实施形式，所述步骤一中平贝母提取物的制备方法是将粉碎后的平贝母用75-85％的乙醇回流提取两次，第一次加3-4倍量的75-85％乙醇，浸润30-40min，蒸汽加热至80-85℃提取2-3h，过滤得第一次滤液；第二次加2-2.5倍量的75-85％乙醇，加热至80-85℃提取1.5-2h，过滤得第二次滤液，合并第一次滤液与第二次滤液，在25℃条件下浓缩成流浸膏。

优选的，所述步骤二中蛇胆与白酒的质量比为1:1，密封存储的温度不超过20℃，存储时间不超过两个月。

优选的，所述步骤二和步骤三中的过滤均采用板框式过滤器进行过滤。能够有效过滤杂质。