[发明专利]一种米粉加工工艺在审
| 申请号： | 202011042877.9 | 申请日： | 2020-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN112106926A | 公开（公告）日： | 2020-12-22 |
| 发明（设计）人： | 蒲水花;杨仕锋;杨群玲;田忠波;杨玲 | 申请（专利权）人： | 蒲水花 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10 |
| 代理公司： | 长沙市善权专利代理事务所(普通合伙) 43260 | 代理人： | 黄鹏飞 |
| 地址： | 419200 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 米粉 加工 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种米粉加工工艺，其特征在于，包括如下步骤：
步骤S1，选取原料，按重量份数配比如下：糯米30-40份、大米30-40份、胚芽米5-10份、胡萝卜5-10份、山药4-8份、菠菜5-10份；
步骤S2，将步骤S1的原料使用清水浸泡24h，期每没间隔3-4小时更换一次清水；
步骤S3，脱水处理并晾干；
步骤S4，将原料放在石碓中，环境温度为8-15℃条件下进行磕制；
步骤S5，过滤、烘干。
2.根据权利要求1所述的米粉加工工艺，其特征在于，过滤后米粉的粒度为200-300目。
3.根据权利要求1所述的米粉加工工艺，其特征在于，各原料按重量份数配比如下：糯米30份、大米40份、胚芽米10份、胡萝卜10份、山药8份、菠菜10份。
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