[发明专利]一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置及其实施方法

权利要求书

1.一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置，包括炒酱锅(1)、搅拌组件(2)和盖板组件(3)，其特征在于：所述盖板组件(3)安装在炒酱锅(1)的顶端，盖板组件(3)与搅拌组件(2)接触，所述搅拌组件(2)安装在炒酱锅(1)的内腔中，搅拌组件(2)与炒酱锅(1)的内壁活动连接，搅拌组件(2)包括主轴(21)、扇形架(22)、刮底构件(23)和横板(24)，所述扇形架(22)的底端与主轴(21)固定，扇形架(22)的顶端与横板(24)固定连接，横板(24)与主轴(21)焊接固定，扇形架(22)的外壁安装有均匀分布的刮底构件(23)，所述刮底构件(23)与炒酱锅(1)的内壁接触。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置，其特征在于：所述刮底构件(23)包括过渡管(231)、刮块(232)、滑块(233)、弹簧(234)和限位板(235)，所述过渡管(231)的一端与滑块(233)活动连接，所述滑块(233)的一端安装有刮块(232)，滑块(233)的另一端与弹簧(234)接触，弹簧(234)位于过渡管(231)的内腔中，过渡管(231)的内腔还与限位板(235)活动连接，限位板(235)固定在滑块(233)的外壁上。

3.根据权利要求2所述的一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置，其特征在于：所述刮块(232)的横截面呈等腰三角状，刮块(232)的边缘与炒酱锅(1)的内壁接触。

4.根据权利要求2所述的一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置，其特征在于：所述过渡管(231)的一端开设有外螺纹(2311)，过渡管(231)通过外螺纹(2311)与扇形架(22)活动连接，过渡管(231)的另一端开设有第一容腔(2312)和第二容腔(2313)，第一容腔(2312)连通第二容腔(2313)，弹簧(234)和限位板(235)均位于第一容腔(2312)的内腔中，滑块(233)与第二容腔(2313)的内壁活动连接，滑块(233)的横截面呈矩形。

5.根据权利要求1所述的一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置，其特征在于：所述盖板组件(3)包括盖板(31)、主动轴(32)、伺服电机(33)、过渡套(34)和防尘轴承套(35)，盖板(31)与炒酱锅(1)的顶边缘接触，盖板(31)的上方安装有伺服电机(33)，伺服电机(33)的输出端安装有主动轴(32)，主动轴(32)贯穿盖板(31)并与其活动连接，主动轴(32)与盖板(31)的连接处安装有防尘轴承套(35)，主动轴(32)的底端安装有过渡套(34)。

6.根据权利要求5所述的一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置，其特征在于：所述过渡套(34)的下部开设有矩形的内腔，过渡套(34)通过此内腔与主轴(21)的顶端相配合。

7.根据权利要求1所述的一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置，其特征在于：所述扇形架(22)的外壁上开设有均匀分布的螺纹孔，扇形架(22)通过此螺纹孔与过渡管(231)相配合。

8.根据权利要求2所述的一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置，其特征在于：所述过渡管(231)内腔中的弹簧(234)处于压缩状态。

9.根据权利要求1所述的一种牛肉粒甜辣酱的炒酱装置，其特征在于：所述主轴(21)的两侧均设有扇形架(22)和刮底构件(23)，主轴(21)两侧的刮底构件(23)交替分布。

10.一种如权利要求1所述的牛肉粒甜辣酱的炒酱装置的实施方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1：先将炒酱锅(1)内腔中的杂物清理干净；

S2：接着对搅拌组件(2)进行组装，其中通过转动的方法将刮底构件(23)均匀的安装在扇形架(22)上；

S3：再将搅拌组件(2)安装在炒酱锅(1)的内腔中，其中需保证主轴(21)位于炒酱锅(1)的内腔中心处；

S4：然后将盖板组件(3)盖装在炒酱锅(1)的顶端，其中盖板组件(3)中的过渡套(34)与主轴(21)的顶端相配合；

S5：接着启动伺服电机(33)，伺服电机(33)通过主动轴(32)、过渡套(34)联动主轴(21)，主轴(21)带动扇形架(22)转动，主轴(21)转动的同时滑块(233)随之转动，滑块(233)对炒酱锅(1)的内腔壁进行清理。