[发明专利]分离式入味荷包蛋的制作方法在审
| 申请号： | 202011055549.2 | 申请日： | 2020-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN112120176A | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 鞠久银 | 申请（专利权）人： | 鞠久银 |
| 主分类号： | A23L15/00 | 分类号： | A23L15/00 |
| 代理公司： | 南通市永通专利事务所(普通合伙) 32100 | 代理人： | 葛雷 |
| 地址： | 226000 江苏省南通*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 分离 入味 荷包蛋 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种分离式入味荷包蛋的制作方法，其特征是：包括下列步骤：（1）将打好的鸡蛋的蛋清、蛋黄分离；
（2）取调料放入蛋清内，搅拌均匀；
（3）将蛋清内产生的气泡用滤网过滤掉；
（4）把分离的蛋黄放入经上述步骤处理的蛋清中；
（5）将经上述步骤处理的鸡蛋，按制作荷包蛋的方法制得入味荷包蛋。
2.根据权利要求1所述的分离式入味荷包蛋的制作方法，其特征是：所述调料味食盐、鸡精、味精中的至少一种。
3.根据权利要求2所述的分离式入味荷包蛋的制作方法，其特征是：所述调料味由食盐、鸡精、味精制成，重量比例为：食盐:鸡精:味精=2~3：1~2：1~2。
4.根据权利要求1、2或3所述的分离式入味荷包蛋的制作方法，其特征是：步骤（4）中，蛋黄淹没在蛋清中。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于鞠久银，未经鞠久银许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202011055549.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
