[发明专利]一种奶制品饲料及其制备方法与应用

说明书

本发明涉及一种奶制品饲料及其制备方法与应用，奶制品饲料的制备方法包括以下步骤：1)将含有牛奶、褐藻干粉及益生菌的奶制品原料混合后进行搅拌，得到褐藻牛奶悬浊液；2)将褐藻牛奶悬浊液加热后搅拌，使益生菌充分发酵；3)将发酵后的褐藻牛奶悬浊液滴入钙液中，形成爆爆珠，即得到奶制品饲料，该奶制品饲料用于仔猪养殖。与现有技术相比，本发明采用爆爆珠形式的奶制品饲喂仔猪，不仅营养丰富，能够促进仔猪的生长发育，且与普通固态或液态奶制品相比，由于爆爆珠具有一层薄薄的膜，可以培养仔猪对于非流体食物的熟悉感，减少仔猪断奶应激，缓解仔猪由于挑食导致的教槽料浪费，提高经济效益。

技术领域

本发明属于仔猪养殖技术领域，涉及一种奶制品饲料及其制备方法与应用。

背景技术

猪是目前具有良好经济效益的养殖畜类，但其经济效益受到窝产子数及窝成活率的影响。其中，窝成活率受到多方面因素影响，其中很重要的一点就是母猪奶水。但现有生产工艺下，存在猪奶不能满足仔猪需求的问题。

猪具有独特的泌乳习性。母猪的乳房里不会事先储藏奶水，不是随时随刻想挤奶就能挤的，产奶需要小猪的刺激，小猪饿的叫声和拱的动作刺激母猪的神经后，母猪的乳腺才会慢慢分泌乳汁，这个过程往往需要50多分钟。也就是说，饥饿的小猪往往需要花费大量力气和时间才能使母猪产奶。仔猪吃奶难的另一个方面是母猪放奶的时间短。母猪放奶从开始到结束，整个过程往往只有几分钟，难以保证仔猪获取充分的猪奶。此外，目前规模化猪只生产养殖条件下，母猪窝产仔数可达12-14头，但母猪的产奶奶头确仅有10-12头，饥饿的小猪常出现争抢奶头的现象，这种现状往往导致一窝仔猪在生长过程初期即出现健仔与弱仔的差别，不利于后续养殖，提高了生产成本，降低了企业利润。最后但也是很重要的一点，仔猪一日拱奶4-5次，耗费母猪大量精力，会导致母猪母性下降，拒绝哺乳；猪奶含有大量能量，全依靠母猪在短时间内产出，会对母猪造成大量消耗，母猪在断奶后难以快速恢复，延长了母猪配种周期，甚至难以再次配怀，导致母猪被提早淘汰。

目前，尚无成本低廉、有效且可以推广的解决方案。

发明内容

本发明的目的就是为了提供一种奶制品饲料及其制备方法与应用，以克服目前猪奶无法满足仔猪生长需求的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：

一种奶制品饲料的制备方法，该方法包括以下步骤：

1)将含有牛奶、褐藻干粉及益生菌的奶制品原料混合后进行搅拌，得到褐藻牛奶悬浊液；

2)将褐藻牛奶悬浊液加热后搅拌，使益生菌充分发酵；

3)将发酵后的褐藻牛奶悬浊液滴入钙液中，形成爆爆珠，即得到所述的奶制品饲料。

进一步地，所述的益生菌包括活性乳酸菌及酵母菌。

进一步地，所述的奶制品原料包括以下组分及重量份含量：牛奶73-78份、小麦精粉9-11份、卵磷脂6-8份、山梨酸钾3-5份、DHA0.8-1.2份、褐藻干粉0.8-1.2份、甘露醇0.4-0.6份、谷氨酸钠0.4-0.6份、氨糖软骨素0.4-0.6份、活性乳酸菌0.2-0.3份及酵母菌0.2-0.3份。牛奶选用新鲜纯牛奶。活性乳酸菌和酵母菌分别采用活性乳酸菌干粉、酵母菌干粉的形式加入。

进一步地，所述的奶制品原料包括以下组分及重量份含量：牛奶75份、小麦精粉10份、卵磷脂7份、山梨酸钾4份、DHA 1份、褐藻干粉1份、甘露醇0.5份、谷氨酸钠0.5份、氨糖软骨素0.5份、活性乳酸菌0.25份及酵母菌0.25份。

进一步地，步骤1)中，搅拌过程中，温度为20-30℃，时间为0.8-1.2h；步骤2)中，搅拌过程中，温度为35-37℃，时间为5-7h。