[发明专利]一种适用于酒店后厨的土豆去皮处理装置

权利要求书

1.一种适用于酒店后厨的土豆去皮处理装置，包括箱体，所述箱体正面上方的一侧设置有操作装置，所述箱体正面的下方设置有支撑框，所述支撑框的下方设置有承接框，所述支撑框的侧面设置有第一嵌入板和第二嵌入板，所述箱体内部中心处的下方设置有支撑架，其特征在于：所述第一嵌入板和第二嵌入板分别设置在支撑框内部的侧面，所述第一嵌入板和第二嵌入板上分别设置有纵向刀片和横向刀片，所述纵向刀片和横向刀片的两端均设置有卡件，所述卡件位于支撑框的侧壁，所述支撑框卡接在支撑架的内壁上，所述支撑架侧壁嵌入有第一液压伸缩杆，所述第一液压伸缩杆的一端设置有第二液压伸缩杆，第二液压伸缩杆的一端卡在第一液压伸缩杆的一端，且两者通过内啮合的齿轮转动连接，所述第二液压伸缩杆的一端设置有支撑板，所述支撑板的侧面设置有凹槽；所述支撑架的上方设置有转动架，所述转动架侧面的下方设置有第二齿轮，所述转动架内壁的底端设置有第三液压伸缩杆，所述第三液压伸缩杆对应的一侧设置有凸柱，所述转动架的侧壁嵌入有若干组活动杆，若干组所述活动杆在转动架的侧面形成一螺旋型的管道，所述转动架的内部设置有竖槽，所述竖槽的内部设置有复位弹簧，所述复位弹簧分别位于活动杆的上下侧面，且一端固定在活动杆上，所述活动杆的侧面开设有安装槽，所述安装槽的内部设置有挤压弹簧，所述挤压弹簧的内部设置有推杆，所述推杆的另一端设置有推板，所述推板的侧面设置有橡胶层；所述箱体内部的一侧设置有电机，所述电机的顶端设置有第一齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮啮合，所述第二齿轮的另一端设置有第三齿轮；所述第三齿轮设置在丝杆的侧壁，所述丝杆的两端均设置有转动装置，所述丝杆上设置有螺母，所述螺母的侧壁设置有轴承，所述轴承的一侧设置有限定块，所述限定块位于箱体侧面开设的限定槽内，所述轴承的另一侧设置有伸缩杆，所述伸缩杆的内部设置有横槽以及在横槽内设置有固定块，能够保证伸缩杆能够快速的进行伸缩，所述伸缩杆的一端设置有安装座，所述安装座上设置有连接杆，所述连接杆的一端设置有刮片，所述连接杆上设置有滑块；所述连接杆位于活动杆的内部，若干组活动杆内部的下方形成一个螺旋状的通道，连接杆位于通道内，滑块位于通道的两侧，刮片位于活动杆的一端。

2.根据权利要求1所述的一种适用于酒店后厨的土豆去皮处理装置，其特征在于：所述箱体的上方设置有进入口，所述进入口的一侧设置有放置槽，所述放置槽的内部设置有输水管，所述输水管的一端设置有喷头，所述输水管的另一端设置有抽水装置，所述抽水装置安装在水箱的上方，所述水箱上安装有过滤装置，所述输水管上设置有连接环，所述连接环的一侧设置有推动杆，所述箱体侧面的上方设置有空槽，所述推动杆位于空槽内。

3.根据权利要求1所述的一种适用于酒店后厨的土豆去皮处理装置，其特征在于：所述箱体侧面的上方设置有插杆，所述插杆的一端设置有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下端设置有挤压板，所述挤压板的下方设置有立柱，所述插杆的侧面设置有支撑件，所述箱体的内壁上开设有滑槽，所述支撑件位于滑槽内。

4.根据权利要求1所述的一种适用于酒店后厨的土豆去皮处理装置，其特征在于：具体步骤如下：

步骤一：根据将土豆切成块状、片状或者丝状，用以设置不同数量以及间距的刀片，在将支撑框插入到支撑架内，在启动第一液压伸缩杆和第三液压伸缩杆，支撑板与第三液压伸缩杆相对应，在两者均延伸到中心位置时，则停止第一液压伸缩杆的延伸，利用第三液压伸缩杆对支撑板的推动，使得第二液压伸缩杆转动，使得支撑板处于水平位置，在收缩第三液压伸缩杆，并启动第二液压伸缩杆；

步骤二：将土豆通过进入口投入到支撑板的上方，在收缩第二液压伸缩杆，便于土豆的放置，放入土豆之后，土豆对四周的活动杆向外推动，根据土豆的形态不同，推动的长度不同，在最下方的土豆与底端的刮片相接触，则停止收缩；

步骤三：启动电机，电机的转动，带动转动架以及丝杆共同转动，使得刮片顺着组成螺旋状的活动杆向上移动，对土豆进行刮皮，一圈结束后，将第二液压伸缩杆收缩一刮片宽度的距离，在将电机反向转动，直至将皮完全刮除，在刮除的同时，利用推动杆的推动，将喷头移动至进入口的上方，在刮除的过程中进行清理，且清理的水通过过滤装置流入到水箱内，刮皮结束后，将插杆向内部推动，使得电动伸缩杆位于转动架的正上方，启动电动伸缩杆，利用挤压板向下挤压，做到对土豆的处理，而第二液压伸缩杆在收缩之后，凸柱对支撑板施加一向上的力，使得支撑板转动，最后处于竖直状态，在收缩第一液压伸缩杆，便于土豆的向下运动。