[发明专利]一种水溶性银杏叶提取物的生产方法

说明书

一种水溶性银杏叶提取物的生产方法，包括以下步骤：（1）用乙醇水溶液渗漉提取；（2）提取液浓缩、冷却；（3）离心、精滤除杂；（4）混合溶剂进行酯沉；（5）水沉；（6）脱酸；（7）干燥，得水溶性高内酯银杏叶提取物。所得水溶性高内酯银杏叶提取物，其黄酮含量≥24.0%，内酯含量≥10.0%，常温水溶度＞10%，银杏酚酸≤1ppm。生产的银杏叶提取物不仅水溶性好，且大大提高了产品中内酯的含量；生产成本低，操作简便，适用于大规模化生产。

技术领域

本发明涉及一种水溶性银杏叶提取物的生产方法。

背景技术

银杏叶，是银杏科植物银杏的叶，又名白果叶。据《食疗本草》记载，银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症治疗。银杏叶提取物(GBE)是从银杏科属植物的银杏干燥叶中提取纯化而成的一种淡黄色粉状物质，其含有黄酮类化合物、萜内酯类、银杏糖类、其他活性物质等营养成分。银杏叶提取物主要有以下保健功能：促进机体循环、抗氧化、延缓衰老、提高记忆力、 防治高血压、调节血糖。银杏叶提取物是目前世界公认的治疗、预防心脑血管疾病最理想的药物成份。

银杏叶提取物经脱银杏酸后无毒副作用，可广泛用于医药、食品、化妆品等领域。

目前，国内生产的银杏叶提取物产品多为脂溶性，而脂溶性的银杏叶提取物在经济价值、应用面和人体吸收等方面均不如水溶性银杏叶提取物。

现有水溶性银杏叶提取物，多是以市售标准银杏叶提取物为原料，通过溶解、冷沉或酶解等方式获得，市售标准银杏叶提取物基本都是以柱层析方法富集黄酮、内酯以及脱酸获得。由于树脂对黄酮和内酯的吸附性，通常，用柱层析方法富集生产银杏叶提取物，内酯收率较低，而通过重复提取、处理，对资源浪费极大。

CN 02113533.9公开了一种水溶性银杏叶提取物的生产工艺，该工艺在粗品制备水溶性提取物时，采用常规大孔树脂吸附，由于树脂对黄酮和内酯的吸附性，内酯与黄酮苷水溶解性等的差异都很大，采取该工艺很难同时保证内酯的含量及成品的水溶性，有效成分损失比较大，生产成本高。

CN200510003243.1公开了一种水溶性银杏叶提取物的生产方法，该工艺在粗品制备水溶性提取物时，采用搅拌提取，静置，过滤，加明胶水溶液进行沉淀，再静置，过滤，真空浓缩至干，再加无水乙醇溶解，过滤，真空浓缩并干燥，粉碎，制备水溶性GBE。由于内酯对水及甲醇、乙醇的稀溶液不溶或难溶，加上明胶的沉淀作用，有效成分，尤其是内酯损失比较大。也由于粗提取物的叶来源、品质及加工工艺的不同，造成成分差异很大，无法得到含量规格及相对可控的成品。

CN200810060422.2公开了一种水溶性银杏叶提取物的生产工艺，以银杏叶子为原料，常规工艺得提取后，以乙醇使其充分溶解后回收乙醇至稠膏，再加适量乙醇，提取2～4次后过滤，滤液浓缩至稠膏；将稠膏以纯化水提取2～4次，提取液冷却过滤，浓缩，干燥，即得水溶性银杏叶提取物。该工艺中因需经多次加热提取和浓缩过程，黄酮容易氧化而损失，多次的过滤过程也容易导致总内酯成分的损失，鞣质含量较高。

CN201811247088.1公开的高水溶性银杏叶提取物的制备方法，CN201610149596.0公开的水溶性银杏叶提取物的制备工艺及水溶性银杏叶提取物，CN201810341413.4公开的高水溶性银杏叶提取物的制备方法，都是以标准银杏叶提取物为原料通过溶解或酶解方式获得水溶性银杏叶提取物，重复生产处理造成对黄酮内酯的损耗以及能耗的浪费，生产成本高。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，克服现有技术存在的上述缺陷，提供一种生产成本低，有效活性成分回收率高，能耗低，适合大规模工业化生产的水溶性银杏提取物的生产方法。

本发明解决其技术问题采用的技术方案是，一种水溶性银杏提取物的生产方法，包括如下步骤：

（1）提取：以银杏苗叶为原料，将所述银杏叶粉碎后，用乙醇水溶液渗漉提取，得提取液；