[发明专利]一种乳瓜腌渍菜配方在审
| 申请号： | 202011094805.9 | 申请日： | 2020-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN112293698A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 杨亚夫 | 申请（专利权）人： | 天津谦德食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L29/00;A23L27/10;A23B7/154 |
| 代理公司： | 天津市新天方专利代理有限责任公司 12104 | 代理人： | 孔珍 |
| 地址： | 301899 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 腌渍 配方 | ||
【权利要求书】：
1.一种乳瓜腌渍菜配方，其特征在于，其重量份数组成如下：
2.根据权利要求1所述的一种乳瓜腌渍菜配方，其特征在于，所述生姜采用新鲜姜片或姜汁。
3.根据权利要求1所述的一种乳瓜腌渍菜配方，其特征在于，所述花椒为粉碎后的花椒粉末。
4.根据权利要求1所述的一种乳瓜腌渍菜配方，其特征在于，所述大料为大料粉末。
5.根据权利要求1所述的一种乳瓜腌渍菜配方，其特征在于，所述甜蜜素为安赛蜜。
6.根据权利要求1所述的一种乳瓜腌渍菜配方，其特征在于，所述桂花为微波炉烘干的桂花。
7.根据权利要求1所述的一种乳瓜腌渍菜配方，其特征在于，所述桂皮为粉碎的桂皮。
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