[发明专利]一种用于烹饪设备的温度检测方法

说明书

本发明公开了一种用于烹饪设备的温度检测方法，通过在内胆里面产生超声波信号以计算出超声波信号在超声波发生器与超声波接收器之间进行传播所需的传播时间t，通过检测到的传播时间t与预先存储的超声波发生器与超声波接收器之间的距离L进行计算以得到超声波声速V，然后再通过计算所得的超声波声速V和检测所得的当前湿度值RH进行计算以得到当前温度值T，其方法简单可行，可有效实时对烹饪设备内部的温度进行检测，同时还进一步提高温度检测的精准度。

技术领域

本发明涉及厨电技术领域，尤其涉及一种用于烹饪设备的温度检测方法。

背景技术

在烹饪过程中，蒸烤箱内部的温度是最为重要的参数，另一个重要的参数是蒸烤箱内部的空气湿度。普通的温度传感器只适合于最高200℃的温度。然而，在传统的蒸烤箱中，烹饪过程中的温度可能达到250℃，甚至在热解净化期间，温度可能会更高。此外，大多数蒸烤箱的温度检测均不能满足智能烹饪的需求，以及精确调控的需求。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本发明提出一种用于烹饪设备的温度检测方法，其方法简单可行，可有效实时对烹饪设备内部的温度进行检测，同时还进一步提高温度检测的精准度。

上述目的是通过如下技术方案来实现的：

一种用于烹饪设备的温度检测方法，包括内胆、超声波发射器、超声波接收器和控制器，其中所述超声波发射器、所述超声波接收器分别设置在所述内胆上，并且所述超声波发射器、所述超声波接收器分别与所述控制器电性连接，所述烹饪设备的温度检测方法具体包括如下步骤：

产生超声波信号；

接收超声波信号，同时通过计算以得到所述超声波发生器与所述超声波接收器之间超声波的传播时间t；

将所述超声波的传播时间t以及所述超声波发生器与所述超声波接收器之间的距离L通过计算以得到超声波声速V；

对所述内胆里面的湿度进行检测以得到当前湿度值RH；

根据计算所得的所述超声波声速V和所述当前湿度值RH进行计算以得到当前温度值T。

在一些实施方式中，所述超声波发射器、所述超声波接收器分别设置在所述内胆相对的两侧上，并且所述超声波发射器与所述超声波接收器相对应设置。

所述超声波声速V通过如下计算公式计算所得：V＝L/t，其中V为超声波声速，L为所述超声波发生器与所述超声波接收器位于内胆两侧设置时之间的距离，t为所述超声波的传播时间。

在一些实施方式中，所述超声波发射器、所述超声波接收器分别设置在所述内胆的同一侧上，所述超声波发射器所发射的超声波信号通过所述内胆相对的另一侧再反射至所述超声波接收器上。

在一些实施方式中，所述超声波声速V通过如下计算公式计算所得：V＝2/t，其中V为超声波声速，2为系数，L为所述超声波发生器与所述超声波接收器位于内胆两侧设置时之间的距离L，t为所述超声波的传播时间。

在一些实施方式中，所述超声波发射器、所述超声波接收器分别设置在所述内胆的同一侧上，所述超声波发射器所发射的超声波信号通过所述内胆相对的另一侧反射至所述超声波接收器上。

在一些实施方式中，所述超声波声速V、所述当前湿度值RH以及所述当前温度值T之间为线性关系。

在一些实施方式中，所述当前温度值T通过如下计算公式计算所得：其中V为所述超声波声速，γ为比热比，Z为压缩性因子,R为通用气体常数，T为空气温度,P为大气压,Ma为干燥空气摩尔质量,Xw为水蒸汽摩尔分数，Mw为水蒸汽摩尔质量。