[发明专利]一种用于咖啡鲜果脱皮处理的发酵装置

说明书

本发明公开了一种用于咖啡鲜果脱皮处理的发酵装置，包括支撑底板，支撑底板的下端与四个支撑腿连接，支撑底板上设置有剥皮机构，支撑底板上还设置有清洗机构，支撑底板上还设置有发酵机构，清洗机构包括清洗主板，清洗主板通过连接杆二与支撑底板连接，清洗主板与剥皮主体连接，清洗主板与剥皮主体的连接处设置有过滤板一，过滤板一上均布有过滤孔二，过滤孔二的孔径与过滤孔一的孔径一致，清洗主板内设置有放置槽一，清洗主板的侧面与多个清洗电机连接，清洗电机的转动部与清洗轴连接，清洗轴与清洗转筒连接，清洗转筒的另外一端通过清洗轴与清洗主板连接，清洗转筒的侧面均布有清洗凸起一，清洗主板上均布有清洗凸起二。

技术领域

本发明涉及咖啡鲜果加工相关领域，具体是一种用于咖啡鲜果脱皮处理的发酵装置。

背景技术

咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。

在咖啡制作的过程中，需要对咖啡鲜果进行加工，往往是对咖啡鲜果进行脱皮处理，然后再将其内部的果实进行发酵加工，现在没有专门的将咖啡鲜果脱皮和发酵连续进行的装置，有时就会需要转运等很麻烦，而且，咖啡鲜果脱皮后要对其进行清洗才可以保证发酵的质量，现在的装置也不具备这项功能，所以现在急需一种可以解决上述问题的用于咖啡鲜果脱皮处理的发酵装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于咖啡鲜果脱皮处理的发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种用于咖啡鲜果脱皮处理的发酵装置，包括支撑底板，所述支撑底板的下端与四个支撑腿连接，四个所述支撑腿的下端均与移动轮连接，所述支撑底板上设置有剥皮机构，所述支撑底板上还设置有清洗机构，所述支撑底板上还设置有发酵机构，所述清洗机构包括清洗主板，所述清洗主板通过连接杆二与支撑底板连接，所述清洗主板与剥皮主体连接，所述清洗主板与剥皮主体的连接处设置有过滤板一，所述过滤板一上均布有过滤孔二，所述过滤孔二的孔径与过滤孔一的孔径一致，所述清洗主板内设置有放置槽一，所述清洗主板的侧面与多个清洗电机连接，所述清洗电机的转动部与清洗轴连接，所述清洗轴与清洗转筒连接，所述清洗转筒的另外一端通过清洗轴与清洗主板连接，所述清洗转筒的侧面均布有清洗凸起一，所述清洗主板上均布有清洗凸起二。

作为本发明进一步的方案：所述剥皮机构包括剥皮主体，所述剥皮主体通过连接杆一与支撑底板连接，所述剥皮主体上设置有进料口，还包括剥皮电机，所述剥皮电机与剥皮主体固定连接，所述剥皮电机的转动部与转轴一连接，所述转轴一的上端与剥皮凸块连接，所述剥皮凸块的侧面均布有剥皮凸粒一，所述剥皮主体的侧面均布有剥皮凸粒二，所述剥皮主体内固定设置有过滤曲板，所述过滤曲板上均布有过滤孔一，所述剥皮主体的下端还设置有收集箱，所述收集箱上设置有箱门。

作为本发明再进一步的方案：所述清洗电机的数量为三个。

作为本发明再进一步的方案：所述发酵机构包括发酵主体，所述发酵主体与支撑底板连接，所述发酵主体还与清洗主板连接，所述发酵主体还与出料口连接，所述出料口上设置有控制阀门，还包括发酵电机，所述发酵电机与发酵主体固定连接，所述发酵电机的转动部与转轴二连接，所述转轴二与多个连接杆三连接，所述连接杆三的另外一端与转动主体连接，所述转动主体内部设置有放置槽二，所述放置槽二内设置有倾斜曲面，所述放置槽二内还设置有多个加热条。

作为本发明再进一步的方案：所述连接杆三的数量为四个，所述加热条的数量为三个。