[发明专利]一种蔬菜去茎、切制复合处理装置

权利要求书

1.一种蔬菜去茎、切制复合处理装置的使用方法，依次包括：去茎装置、切制装置；所述去茎装置用于将蔬菜底内部延伸茎段呈倒锥形切制并拔出；所述切制装置用于将蔬菜通过一次压制切成条状，其包括：模腔、压板、以及切刀，所述模腔上端设置凹形模腔，为开口朝上的圆弧形凹槽，便于放置蔬菜，所述压板可盖合于凹形模腔上；所述切刀上端设刃口，下端安装于刀架上；切刀包括竖直且垂直设置的第一切刀、第二切刀，所述第一切刀沿横向间隔均布设置多个，第二切刀朝垂直于第一切刀的另一横向设置，至少设置一片，以将菜条沿中间切断，避免菜条过长，多片并排设置的第一切刀将包菜切制成厚度为2～4cm的环形块状，而第二切刀将这些环形块状沿中部切开，从而使得其散开成条状；贯穿所述凹形模腔至模腔底部设有用以通过切刀的切刀槽；所述刀架通过竖直往复移动机构驱动，其特征在于：

通过去茎装置将包菜底内部的延伸茎段呈倒锥形切制并拔出后，将压板盖合于凹形模腔上方并固定，竖直往复移动机构上移驱动刀架、切刀， 切刀通过模腔上的切刀槽后，在压板阻挡作用下，切刀向上对包菜进行挤压切制，形成条状或丝状，通过一次挤压切制将包菜切成条状或丝状；

所述去茎装置包括：本体，其上呈V字形且沿各自长度延伸方向移动设有第一杆、第二杆，在本体两侧相对呈V字形设置第一滑套、第二滑套，第一杆滑动安装于第一滑套内，第二杆滑动安装于第二滑套内，当两杆都向下移动时，两者下端相靠近并汇于一点；第一杆下端设有第一弧形切刀，上端铰接于第一连杆一端；第二杆下端设有第二弧形切刀，上端铰接于第二连杆一端；第一弧形切刀与第二弧形切刀可围合成倒锥形去茎壳体；所述本体上设有伸缩杆，其上端与第一连杆、第二连杆另一端铰接；

去茎过程中，一手持蔬菜，使其茎部朝上，另一手持本体，初始状态下，第一杆、第二杆都处于最高位置，移动本体，使弧形切刀位于菜茎正上方合适位置，启动伸缩杆，通过第一连杆、第二连杆分别拉动第一杆、第二杆下移，第一弧形切刀、第二弧形切刀同时沿茎段切入，并切成倒锥状，直到切断为止，手向上提起本体，将该倒锥形的茎段拔出，再次控制伸缩杆即可将茎段释放丢掉，将包菜内部延伸残留茎段去除；

所述本体下端还竖直设有定位针，定位针与倒锥形去茎壳体同轴设置；当手持本体向蔬菜底部茎段处靠近时，将定位针预先插入茎段而进行预定位，找准圆锥心位置，过后倒圆锥体留在定位针时，用手轻松将其向下拔掉；

所述定位针上还设有限位挡板；且限位挡板在定位针上的位置可调，便于操作时，控制定位针茎段的深度；

所述本体上端通过万向节与升降复位机构下端连接，升降复位机构包括连接于万向节上端的拉杆，升降复位机构上端设有第一横向移动机、第二横向移动机构，拉杆竖直移动于第一横向移动机构下端，通过拉杆上的复位弹簧使得拉杆被向上提起复位，即当操作者向下将本体移动后松开时，本体能够自由回至原来的高度，所述第一横向移动机构与第二横向移动机构移动方向垂直，第二横向移动机构包括横向设置于机架上的导轨、以及架设于导轨的门形框架，门形框架底部设有与导轨配合的滚轮；所述第一横向移动机构包括设于门形框架上的第一导轨、以及设置于第一导轨上的滑轮组，所述滑轮组通过轮架与升降复位机构上端连接，其中导轨与第一导轨的方向垂直；本体下方设有工作台；

通过万向节使得本体在小范围内调整，从而调整其下端切入茎的角度；再通过第一横向移动机构、第二横向移动机构能够调整本体所在的位置，实现去茎的操作灵活；

所述模腔绕水平轴翻转设置，通过销轴组件连接于工作台上，模腔其上还设有与凹形模腔相贯的流料槽；模腔翻转时，便于倒料，其中料从流料槽倒入至下一个打散的装置中；

所述压板横向移动设置，机架上设有与压板两侧配合的滑槽；当对蔬菜进行去茎处理后，拉动压板移动，盖住模腔上方，通过滑槽限位，操作简单，使用方便；所述竖直往复移动机构包括：竖直设置的气缸、导向组件；气缸一端连接于机架上，另一端连接于刀架上，而且导向组件包括导杆和导套，导套设于刀架上，导杆竖直固定于机架上。