[发明专利]旋转刮平踩踏装置

说明书

本发明公开了一种旋转刮平踩踏装置，包括箱体，箱体侧面设置有至少一个刮平机构和踩踏机构；所述刮平机构包括与箱体滑动连接刮板，刮板上均匀设置有竖向布置的刮条；箱体内设置驱动刮板升降的动力机构；行车通过吊臂与箱体相连，动力机构驱动刮板下降至刮条伸出箱体下表面，行车带动箱体同步移动，箱体侧面的刮条对窖池内不平整的糟醅进行推平；推平之后通过踩踏机构将糟醅踩踏平整；相比于传统人工通过耙子推平和人工踩踏的方式而言，本发明的刮平机构和踩踏机构可完成对窖池内糟醅的自动操作，降低了人工劳动强度和操作风险、提高了生产效率、降低了生产成本，且本发明结构简单、操作方便，自动化程度高。

技术领域

本发明涉及酿酒技术领域，尤其是一种用于窖池内酒糟的旋转刮平踩踏装置。

背景技术

白酒是中国特有的一种蒸馏酒，独特的生产工艺赋予了中国白酒独特的风味特色，其香味组分极其复杂，组分种类之多，含量跨度之大，堪称世界蒸馏酒之冠。固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。

发酵是白酒酿造过程是较为重要的工序，发酵的好坏直接影响到酒的口感。发酵过程中先要将糖化后的糟醅转运至窖池内。具体为：糟醅装满料斗，通过行车将料斗吊运至窖池上方，再完成糟醅的倾倒。在倾倒过程中，窖池内的糟醅呈山坡状，中间高，边缘低，且较为松软。因此需要对窖池内的糟醅进行刮平和踩踏，刮平是将窖池内不平整的糟醅推平，踩踏的目的是对窖池内的糟醅进行压实，排出大部分氧气，保证窖池内的微生物的正常代谢。传统刮平和踩踏的方式为：工人通过耙子将不平整的糟醅推平；工人通过自身的重量使用脚踩踏窖池内的糟醅。可见，传统刮平踩踏的方式劳动强度大、效率低。

发明内容

针对传统人工刮平踩踏方式劳动强度大和效率低的技术问题，本发明提供一种旋转刮平踩踏装置，可实现相关操作的自动化。

本发明所采用的技术方案是：旋转刮平踩踏装置，包括箱体，箱体侧面设置有至少一个刮平机构；所述刮平机构包括与箱体滑动连接刮板，刮板上均匀设置有竖向布置的刮条；箱体内设置驱动刮板升降的动力机构。行车通过吊臂与箱体相连，动力机构驱动刮板下降至刮条伸出箱体下表面，行车带动箱体同步移动，箱体侧面的刮条对窖池内不平整的糟醅进行推平。相比于传统人工通过耙子推平的方式而言，本发明降低了人工劳动强度和操作风险、提高了生产效率、降低了生产成本，且本发明结构简单、操作方便，自动化程度高。

进一步的是，动力机构为电缸，具有结构紧凑、成本低、运行稳定等特点。

进一步的是，刮条端部为锥形，且在远离刮板的方向上逐渐缩小。使刮条更加顺畅的插入到糟醅中。

进一步的是，箱体包括自上而下依次布置的第一箱体和第二箱体，第一箱体通过回转机构与第二箱体连接，第一箱体通过回转机构可驱动第二箱体在水平方向的转动。该种方式适用于一个刮平机构的情况，刮平机构布置在第二箱体任意一侧面；由于窖池大多为方形，行车带动第二箱体从窖池一端移动到另一端后，第二箱体正下方的糟醅无法被刮条刮平，此时通过回转机构驱动第二箱体在水平方向上转动，转动后的刮条通过行车带动可完成第二箱体正下方糟醅的刮平。

进一步的是，回转机构包括布置在第一箱体内依次相连的回转电机、回转减速机、小齿轮和布置在第二箱体上且与小齿轮相连的回转支承。回转支承具有承载力强、运行平稳、故障率低等特点。

进一步的是，第一箱体内设置有用于调节小齿轮和回转支承之间间隙的调节机构。随着设备使用时间增长，部件之间难免会造成磨损，造成小齿轮和回转支承之间的间隙变化，两者不能很好的齿合。因此通过布置调节机构可调节两者之间的间距，保证小齿轮和回转支承更好的齿合，进而保证设备正常的运行，有助于提高设备的使用寿命。

进一步的是，调节机构包括设置在第一箱体内的电机安装板和设置在第一箱体外的调节板，回转电机布置在电机安装板上，调节板与电机安装板螺栓连接。通过选择不同厚度的调节板，达到调节电机安装板位置的效果，进而调节小齿轮和回转支承之间的间隙。