[发明专利]一种食品加工用瓜果削皮切条设备

说明书

本发明涉及一种削皮切条设备，尤其涉及一种食品加工用瓜果削皮切条设备。提供一种能够自动对瓜果进行固定、自动削皮和自动切条的食品加工用瓜果削皮切条设备。一种食品加工用瓜果削皮切条设备，包括有底板和传动及变速机构，底板顶部一侧设有传动及变速机构；第一支撑架，底板顶部另一侧设有第一支撑架；第三转轴，底板顶部靠近第一支撑架的一侧转动式连接有第三转轴；切条机构，底板前侧顶部中间设有切条机构；固定料机构，第一支撑架上部滑动式连接有固定料机构；削皮机构，第三转轴上螺纹式连接有削皮机构。本发明可以实现对瓜果进行固定、对瓜果进行削皮、对瓜果进行切块并对传动及变速齿轮组进行维护的效果。

技术领域

本发明涉及一种削皮切条设备，尤其涉及一种食品加工用瓜果削皮切条设备。

背景技术

随着人们生活水平的提升，人们对自身健康状况也越来越看重，人们通过食用多种瓜果进行一些人体必需营养物质的补充，因此人们对瓜果的需求量越来越大，为了延长一些瓜果的保质期限，人们一般需要对瓜果进行食品加工，在对瓜果进行食品加工之前，人们首先需要对瓜果进行削皮和切条。

现有的对瓜果进行削皮和切条的方法，一般是人工对瓜果进行削皮和切条，人们首先将瓜果进行固定，随后人们再使用削皮刀对瓜果进行削皮，随后再将对已削皮完成的瓜果进行逐一切条，最后再将已完成切条的瓜果进行收集，这种瓜果削皮和切条的方法操作步骤繁琐，人们需要手动对瓜果进行固定、手动对瓜果进行削皮和切条，瓜果削皮切条的工作效率低下。

因此需要研发一种能够实现自动固定瓜果、自动对瓜果进行削皮和自动对瓜果进行切条的食品加工用瓜果削皮切条设备，从而解决现有瓜果削皮切条方法存在的需要人工对瓜果进行固定、人工对瓜果进行削皮并人工对瓜果进行切条的问题。

发明内容

为了克服现有瓜果削皮切条方法存在的需要人工对瓜果进行固定、人工对瓜果进行削皮并人工对瓜果进行切条的缺点，本发明的技术问题是：提供一种能够实现自动固定瓜果、自动对瓜果进行削皮和自动对瓜果进行切条的食品加工用瓜果削皮切条设备。

本发明的技术方案为：一种食品加工用瓜果削皮切条设备，包括有：底板和传动及变速机构，底板顶部一侧设有传动及变速机构；承料座，传动及变速机构的部件顶部设有承料座；第一支撑架，底板顶部另一侧设有第一支撑架；第三转轴，底板顶部靠近第一支撑架的一侧转动式连接有第三转轴，第三转轴和第一支撑架转动式相连；切条机构，底板前侧顶部中间设有切条机构，切条机构的部件与第一支撑架滑动式相连；固定料机构，第一支撑架上部滑动式连接有固定料机构，固定料机构的部件与切条机构的部件相配合；削皮机构，第三转轴上螺纹式连接有削皮机构，削皮机构的部件与第一支撑架滑动式相连，削皮机构的部件与切条机构的部件相配合。

作为更进一步的优选方案，传动及变速机构包括有：伺服电机，底板顶部一侧连接有伺服电机；第一转轴，底板顶部中间转动式连接有第一转轴，第一转轴顶部与承料座底部相连；传动组件，第一转轴和伺服电机的输出轴之间连接有传动组件；第二转轴，底板顶部靠近第一转轴的一侧转动式连接有第二转轴；传动及变速齿轮组，第二转轴、第一转轴和第三转轴之间连接有传动及变速齿轮组。

作为更进一步的优选方案，切条机构包括有：第二支撑架，底板顶部靠近第一转轴的一侧设有第二支撑架；中间齿轮，第二支撑架上部两侧之间转动式连接有中间齿轮；第一齿条，第二支撑架的一侧滑动式连接有第一齿条，第一齿条与中间齿轮相啮合；第一弹簧，第一齿条底部和底板之间连接有第一弹簧；第二齿条，第一支撑架靠近中间齿轮的一侧滑动式连接有第二齿条，第二齿条与中间齿轮相啮合；切割刀片组，第二齿条靠近承料座的一侧设有切割刀片组，切割刀片组与固定料机构的部件相配合。

作为更进一步的优选方案，固定料机构包括有：活动杆，第一支撑架上部靠近承料座的一侧滑动式连接有活动杆；第二弹簧，活动杆和第一支撑架顶部之间连接有第二弹簧，第二弹簧套在活动杆上；抵料板，活动杆下部设有抵料板；可旋转固料刀具，抵料板底部设有可旋转固料刀具。