[发明专利]一种葡萄糖母液水解综合利用工艺

说明书

本发明属于葡萄糖母液处理技术领域，公开了一种葡萄糖母液水解综合利用工艺，其包括如下步骤：将葡萄糖母液和水混合，置于高速剪切机中剪切，然后添加质量分数为37.5%的浓盐酸调节pH为1‑2，升温至90‑100℃，保温条件下，控制搅拌速度为100‑300rpm，水解时间为5‑7h，自然冷却至室温，然后缓缓流加氨水，直至溶液的pH达到7.0，停止流加氨水，得到葡萄糖母液水解液。本发明工艺使得葡萄糖母液最大利用化，减少污染，提高资源利用率。

技术领域

本发明属于葡萄糖母液处理技术领域，具体涉及一种葡萄糖母液水解综合利用工艺。

背景技术

用结晶法生产葡萄糖后，剩余部分残液无法继续结晶，我们称之为葡萄糖母液。葡萄糖母液是葡萄糖工业生产的副产物。葡萄糖母液废液量大，直接排出会造成环境污染，如何处理葡萄糖母液是葡萄糖生产企业所面临的重大问题。结晶葡萄糖生产中，每生产1t结晶葡萄糖便产生0.2t的母液，占总糖量约10-12％的糖进入了母液，造成了淀粉资源的极大浪费，同时又垫高了生产成本。由于该母液干物浓度低，极易发酵，存储期不能超过两天，加之其含水量50％左右，限制了远途运输，商品价值极低，而且成为新污染的可能又极大。母液回收重新结晶提取结晶葡萄糖，又会影响结晶葡萄糖的品质，不利用又会增加生产成本，造成极大的浪费。

专利技术“CN2014105018393”公开了一种结晶葡萄糖母液的处理方法，将结晶葡萄糖废母液用作赖氨酸发酵的原料，降低了原料成本，使得废物再利用，整个过程无废弃物产生，真正实现了变废为宝和节能减排。葡萄糖母液无法长时间保存，一旦产生后需要立即进行处理，单纯靠发酵培养基的途径难以大宗处理母液，为了使得母液处理途径多元化和快速化，我们需要开发其他处理葡萄糖母液的途径。

专利技术“CN 201310437597” 将葡萄糖母液分为两部分，一部分作为原料进行降温重结晶，分离后得纯度≥98.5%的葡萄糖液，分离后母液的纯度75%，另一部分返回一次结晶前，与浓缩后的糖液一起进行一次结晶，这样不但大大减少母液的排放量，增加了产品的高辅加值，并且还提高了结晶葡萄糖收率。但是该方法仍然会产生大量葡萄糖的废弃母液。

葡萄糖母液中成分复杂，其中，二糖、低聚糖、蛋白质以及灰分均会影响葡萄糖再次结晶，因此，再次结晶需要消耗大量的人力物力将杂质去除，对企业负担较重。将葡萄糖母液制备成培养基时，二糖和多糖难以被微生物所利用，导致浪费，而且后续纯化产物造成困难。

发明内容

为了将葡萄糖母液最大利用化，减少污染，提高资源利用率，本发明提出了一种葡萄糖母液水解综合利用工艺。

为了实现上述目的，本发明是通过如下技术方案来实现的：

一种葡萄糖母液水解综合利用工艺，其特征在于，所述工艺包括如下步骤：

将葡萄糖母液和水混合，置于高速剪切机中剪切，然后添加质量分数为37.5%的浓盐酸调节pH为1-2，升温至90-100℃，保温条件下，控制搅拌速度为100-300rpm，水解时间为5-7h，自然冷却至室温，然后缓缓流加氨水，直至溶液的pH达到7.0，停止流加氨水，得到葡萄糖母液水解液。

进一步地，所述葡萄糖母液和水按照1:4的体积比混合。

进一步地，所述高速剪切机中以8000rpm的速度剪切90s。

进一步地，所述水解时间为6h。

进一步地，所述氨水的浓度为10mol/L。

进一步地，所述工艺包括如下步骤：将葡萄糖母液和水按照1:4的体积比混合，置于高速剪切机中以8000rpm的速度剪切90s，然后添加质量分数为37.5%的浓盐酸调节pH为1，升温至95℃，保温条件下，控制搅拌速度为200rpm，水解时间为6h，自然冷却至室温，然后缓缓流加10mol/L的氨水，直至溶液的pH达到7.0，停止流加氨水，得到葡萄糖母液水解液。