[发明专利]一种生鲜肉加工设备

说明书

本发明公开了一种生鲜肉加工设备，包括机架组、切条装置、切块装盒装置、输送装置、取放装置和肉盒，所述切条装置和所述切块装盒装置设置在机架组一侧的机架上，肉块经过所述切条装置切条工作后被所述切块装盒装置切成肉块并自动落在所述切块装盒装置上的所述肉盒中，所述取放装置设置在所述机架组另一侧的机架上，所述取放装置完成将所述肉盒在所述输送装置和所述切块装盒装置之间运送的工作。与此同时，本发明能够通过切块装盒装置的设置，在进行切块工作的同时能够使切好的肉块掉落到肉盒内，直接到下一工序打包销售，提高工作效率，在连接条、承载柱和平衡架的作用下，使肉盒始终能保持竖直向上的状态在转盘上转动。

技术领域

本发明涉及肉类加工设备技术领域，特别涉及一种生鲜肉加工设备。

背景技术

目前使用的生鲜肉切块加工设备多使用旋转刀片配合切肉格栅的方式，先将生鲜肉切成肉条，再被旋转的刀片切成肉块掉落到设备下方，掉落的肉块还需要人工收集后进行打包处理，影响工作效率的同时，增加了清理工作的工作量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种生鲜肉加工设备，以解决现有技术中切块加工设备没有打包功能，并且掉落的肉块增大了机器清理工作的工作量，影响工作效率的问题。

所述的生鲜肉加工设备，包括机架组、切条装置、切块装盒装置、输送装置、取放装置和肉盒，所述切条装置和所述切块装盒装置设置在机架组一侧的机架上，肉块经过所述切条装置切条工作后被所述切块装盒装置切成肉块并自动落在所述切块装盒装置上的所述肉盒中，所述取放装置设置在所述机架组另一侧的机架上，所述取放装置完成将所述肉盒在所述输送装置和所述切块装盒装置之间运送的工作，所述切块装盒装置上的所述肉盒始终保持竖直向上的状态，所述输送装置包括入料输送带和出料输送带，所述入料输送带上的所述肉盒经过所述切块装盒装置的运输后完成装肉工作从所述出料输送带上运送到下一工序。

优选的，所述取放装置包括入料电缸、出料电缸、铁片和电磁铁，所述入料电缸和所述出料电缸均固定在所述机架组上，所述入料电缸和所述出料电缸活塞杆的端部均固定有所述电磁铁，所述入料电缸设置在所述入料输送带的上方，所述出料电缸设置在所述出料输送带的上方，所述铁片固定在所述肉盒朝向所述取放装置一侧的中间部位，所述电磁铁和所述铁片固定所述肉盒，所述入料电缸和所述出料电缸完成将所述肉盒在所述切块装盒装置和所述输送装置之间的运送工作。

优选的，所述切块装盒装置包括转盘、切刀、连接条、承载柱、平衡架、电机和旋转条，所述转盘与所述机架组转动连接，所述电机驱动所述转盘转动，所述切刀和所述旋转条均成组沿所述转盘周向均匀排布在所述转盘朝向所述取放装置一侧，所述连接条与所述旋转条的伸出端转动连接，所述承载柱固定在所述连接条的两端，所述平衡架固定在所述连接条底部的中间部位，所述平衡架的重量远大于所述肉盒装满肉的重量，所述切刀的刀刃朝向转动方向，每组所述的旋转条均设置在所述切刀刀背一侧，所述切刀刀刃向上运动时进行切割肉条的工作。

优选的，所述切条装置包括推肉电缸、推肉块、方形筒和切肉格栅，方形筒和所述推肉电缸均固定在所述机架组上，所述推肉电缸的活塞杆朝向所述方形筒一侧，所述推肉块固定在所述推肉电缸活塞杆的端部，所述推肉块上设置有与所述切肉格栅配合的缺口，所述切肉格栅固定在所述方形筒的出口端，所述推肉块推动生鲜肉被所述切肉格栅切成肉条。

优选的，所述切刀的刀面与所述方形筒的出口端平面趋近于同一平面。

优选的，所述肉盒的两端设置有与所述承载柱配合的曲条，所述平衡架的底部设置成与所述肉盒底部配合的平面。

本发明的优点在于：该装置能够通过切块装盒装置的设置，在进行切块工作的同时能够使切好的肉块掉落到肉盒内，直接到下一工序打包销售，提高工作效率的同时，也减少了肉块掉到机器上后的清理工作，更加干净卫生，并且在连接条、承载柱和平衡架的作用下，使肉盒始终能保持竖直向上的状态在转盘上转动，该装置还能够通过取放装置的设置，使肉盒能够平稳的在切块装盒装置和输送装置上传递。

附图说明