[发明专利]基于电子菜谱的烹饪控制方法、装置及计算机设备

说明书

本申请公开了一种基于电子菜谱的烹饪控制方法、装置及计算机设备，可以解决目前的自动化烹饪设备，不能实现智能化烹饪，从而不能满足用户多样化烹饪需求的技术问题。其中方法包括：获取待执行的目标电子菜谱；分析所述目标电子菜谱，获取各个烹饪节点下的菜谱执行参数；依据各个所述烹饪节点以及对应的所述菜谱执行参数，控制执行烹饪操作。本申请适用于基于电子菜谱实现对烹饪过程的智能化控制。

技术领域

本申请涉及智能控制领域，尤其涉及到一种基于电子菜谱的烹饪控制方法、装置及计算机设备。

背景技术

厨房烹饪设备是人们生活中不可缺少的设备，因此，市场上出现了多种自动化烹饪设备。目前，智能程度高的自动烹饪设备，通过强大的控制机构，控制烹饪设备进行各种操作，如翻炒、加料、洗锅等功能。该自动烹饪设备基本上可以完全模拟人工烹饪的方式进行烹饪，因而自动化烹饪设备受到广泛关注。

目前，市场上普遍出现的自动化烹饪设备，主要包括对新鲜菜肴原材料的配送，对原料的清洗，以及各种辅料、调料的配料，为用户节省的准备原材料和佐料的时间，用户只需将原材料下锅翻炒即可食用。而炒菜时对火候、时间、水量等的控制，以及何时下辅料、调料等烹饪步骤环节，每个人掌握的技巧和适合用户的口味均不相同。因而，同样的菜肴原材料，不同的人做出的菜味相差较大，无法满足人们对不同菜系的口味要求。

发明内容

本申请提供了一种基于电子菜谱的烹饪控制方法、装置及计算机设备；可以改善目前的自动化烹饪设备，不能实现智能化烹饪，从而不能满足用户多样化烹饪需求的技术问题。

根据本申请的一个方面，提供了一种基于电子菜谱的烹饪控制方法，该方法包括：

获取待执行的目标电子菜谱；

分析所述目标电子菜谱，获取各个烹饪节点下的菜谱执行参数；

依据各个所述烹饪节点以及对应的所述菜谱执行参数，控制执行烹饪操作。

优选地，所述获取待执行的目标电子菜谱，具体包括：

获取待烹饪食品对应的食品标识码；

解析所述食品标识码的时效性，将所述食品标识码提交至本地存储模块和/或服务器验证，并接收所述本地存储模块和/或所述服务器发送的与所述食品标识码对应的目标电子菜谱。

优选地，所述分析所述目标电子菜谱，获取各个烹饪节点下的菜谱执行参数，具体包括：

解析所述目标电子菜谱，确定菜谱执行流程对应的各个烹饪节点，以及各个所述烹饪节点对应的菜谱执行参数、所述菜谱执行参数对应烹饪设备的烹饪模块。

优选地，所述依据各个所述烹饪节点以及对应的所述菜谱执行参数，控制执行烹饪操作，具体包括：

根据所述菜谱执行参数输出烹饪控制指令，基于所述烹饪控制指令控制执行烹饪操作，并更新对应烹饪节点下的烹饪状态；

若判定所述烹饪状态为已完成，则依据菜谱执行流程控制执行下一烹饪节点的烹饪操作；

当判定当前烹饪节点不存在所述下一烹饪节点时，输出所述待烹饪食品烹饪完成的提示信息。

优选地，所述菜谱执行参数包括注水参数、加热参数、食材参数中的任意一种；

所述根据所述菜谱执行参数输出烹饪控制指令，基于所述烹饪控制指令控制执行烹饪操作，并更新对应烹饪节点下的烹饪状态，具体包括：

输出调整出水温度的第一控制指令，以使所述出水温度达到温度控制阈值；或；

在判定注水量达到第一水量阈值时，输出按照第一加热功率进行加热的第二控制指令；或；

在判定注水量达到第二水量阈值时，输出停止注水的第三控制指令；或；