[发明专利]一株匙盖假花耳菌及其应用

权利要求书

1.一株匙盖假花耳菌株，其特征在于，所述的匙盖假花耳HDR01于2020年08月11日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.20240。

2.一种权利要求1所述的匙盖假花耳菌的发酵产品，其特征在于，所述的发酵产品的制备方法如下：收集发酵培养后的培养液，离心去除菌体与培养基残渣，收集发酵液上清，冷冻干燥，即得。

3.一种包含权利要求1所述的匙盖假花耳菌株或权利要求2所述的发酵产品的食品、保健品、日化用品、包装材料、添加剂、医药配置品和医疗装置。

4.权利要求1所述的匙盖假花耳菌株或权利要求2所述的发酵产品在制备具有抑制微生物功能的食品、保健品、日化用品、包装材料、添加剂、医药配置品和医疗装置中的应用。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述的抑制微生物中的微生物为黑曲霉和/或粪球杆菌。

6.一种权利要求1所述的匙盖假花耳菌的培养方法，其特征在于，所述的培养方法为发酵培养或子实体培养；

所述的发酵培养步骤如下：

(1)菌种活化：将保藏状态的菌种接种至培养基上培养，逐级扩大培养筛选出活力旺盛的菌株，本步骤所述的培养基为麦芽汁固体培养基或者PDA固体培养基；

(2)种子培养：将步骤(1)经过筛选的菌种接种于培养基中进行培养，得到种子液，本步骤所述的培养基为麦芽汁培养基；

(3)引种发酵：将种子液接种于培养基中，进行发酵培养，本步骤所述的培养基为麦芽汁培养基；

所述的子实体培养步骤如下：

将所述分离得到的匙盖假花耳菌株或含有发酵菌丝的发酵液，接种到子实体培养基中进行培养，所述的子实体培养基包含将棉籽壳、小麦麸皮、腐木木屑和熟石灰。

7.一种权利要求1所述的匙盖假花耳菌的提取物的制备方法，其特征在于，所述的制备方法为发酵液提取方法、发酵菌丝团提取方法或子实体提取方法；

所述的发酵液提取方法步骤如下：

(1)将发酵液进行粗滤，得到粗滤液；

(2)将步骤(1)得到的粗滤液用碱性调节液调节pH至碱性后，离心去除菌体，收集上清液；

(3)将步骤(2)得到的上清液用酸性调节液调节pH至酸性，析出沉淀，离心去除上清，用水洗涤沉淀，中和pH，此步骤重复2-3次；

(4)干燥；

所述的发酵菌丝团提取方法步骤如下：

(1)将菌丝团干燥后粉碎过筛，收集粉末；

(2)加入氯仿、甲醇和水的混合溶液溶解步骤(1)得到的粉末，过滤收集滤液；

(3)加入纯水萃取，静置分层，收集下层液体；

(4)浓缩，干燥；

所述的子实体提取方法包括步骤如下：

(1)将子实体干燥后粉碎过筛，收集粉末；

(2)加入氯仿、甲醇和水的混合溶液溶解步骤(1)得到的粉末，过滤收集滤液；

(3)加入纯水萃取，静置分层，收集下层液体；

(4)浓缩，干燥。